Sałatka z ciecierzycy z tuńczykiem i jajkiem

Name: Sałatka z ciecierzycy z tuńczykiem i jajkiem
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 400 tablespoon Ciecierzyca; 200 piece Tuńczyk; 2 piece Jajko; 0.5 piece Czerwona cebula; 0.5 bowl Ogórek; 150 cup Pomidorki koktajlowe; 2 tablespoon Świeża pietruszka; 1 tablespoon Sok z cytryny; 2 tablespoon Oliwa z oliwek; 0.5 teaspoon Sól; 0.25 teaspoon Świeżo mielony czarny pieprz

Sałatka z ciecierzycy bogata w błonnik, z tuńczykiem i jajkiem dla łagodnej równowagi trawienia.

Wysokie białko Łatwy przepis 30-minutowy posiłek

88%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—

Dopasowanie mikrobiomu

🔐

Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Utwórz konto

Opis przepisu

Ta sałatka z ciecierzycy z tuńczykiem i jajkiem to zrównoważony, bogaty w błonnik posiłek, który pasuje do codziennego jadłospisu. Ciecierzyca dostarcza błonnika roślinnego wspierającego delikatne trawienie, podczas gdy tuńczyk i jajko zapewniają białko i składniki odżywcze dla sytości. Mieszanka jest praktyczna, kolorowa i szybka w przygotowaniu, co ułatwia wprowadzanie różnorodności roślinnej w ciągu tygodnia. Podawaj ją z sezonowymi warzywami, aby urozmaicić źródła błonnika i cieszyć się prostą, zadowalającą opcją wspierającą zrównoważony styl odżywiania.

July 23, 2026

Przygotowanie 20 min Gotowanie 10 min Średni

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

Ogółem

🔒

Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje

Utwórz bezpłatne konto

Zajmuje około 2 minut.

Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

Bogata w błonnik z ciecierzycy i warzyw wspierających trawienie.
Białko z tuńczyka i jaj z oliwą z oliwek dla sytości.
Kolorowa, łatwa do przygotowania i łatwo adaptowalna na różnorodność w tygodniu.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika

🍇 Gęstość polifenoli

🧬 Wsparcie różnorodności

🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej

🫧 Wsparcie fermentacji

⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi

Składniki

porcje

ciecierzyca

400 tablespoon

Tuna

200 piece

Jajko

2 piece

Onion, red

0.5 piece

Cucumber

0.5 bowl

Cherry tomatoes

150 cup

Parsley

2 tablespoon

sok z cytryny

1 tablespoon

Olej, oliwa

2 tablespoon

Salt

0.5 teaspoon

Black pepper

0.25 teaspoon

Instrukcje

Dokładnie ugotuj jajka na twardo przez 10 minut, a następnie ostudź w zimnej wodzie lodowej, obierz i pokrój na ćwiartki.

Dokładnie odcedź i przepłucz ciecierzycę.

Drobno posiekaj czerwoną cebulę i pokrój ogórek w drobne kostki.

Przekrój pomidorki cherry na pół i posiekaj świeżą pietruszkę.

W dużej misce połącz ciecierzycę, tuńczyka, czerwoną cebulę, ogórek, pomidorki cherry i pietruszkę.

W małej misce ubij sok z cytryny, oliwę z oliwek, sól i czarny pieprz, aby przygotować dressing.

Wlej dressing na sałatkę i delikatnie wymieszaj, aż się połączą składniki.

Ułóż sałatkę na talerzach i na wierzch połóż pokrojone na ćwiartki jajka na twardo.

Podawaj od razu lub schładzaj do 2 godzin przed podaniem.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

718 kcal Kalorie

44 g Białko

60 g Węglowodany

17 g Błonnik

6 g Cukier

20 g Tłuszcz

3 g Tłuszcze nasycone

1.2 g Sól

FAQ

Czy to danie jest bezglutenowe?

Tak, naturalnie bezglutenowe, ale sprawdź etykiety tuńczyka w puszce i innych składników pod kątem glutenu i unikaj krzyżowego zanieczyszczenia.

Czy nadaje się dla wegetarian lub wegan?

Nie, zawiera tuńczyka i jajko. Dla wegetarian lub wegan można pominąć tuńczyka i jajko i zastąpić białkiem roślinnym (więcej ciecierzycy, tofu lub tempeh).

Czy mogę zastąpić tuńczyka lub jajka białkiem roślinnym?

Tak. Możesz zwiększyć ilość ciecierzycy lub dodać tofu/tempeh lub inną roślinną alternatywę dla tuńczyka.

Jak długo można przechowywać resztki w lodówce?

Około 1–2 dni w lodówce w temperaturze 4°C lub niższej.

Czy mogę przygotować to z wyprzedzeniem i dodać sos później?

Tak. Przygotuj składniki z wyprzedzeniem i zrób sos; połącz z sałatką tuż przed podaniem dla najlepszej konsystencji. Trzymaj jajka osobno do momentu podania.

Jakie są alergeny i jak sobie radzić przy alergiach?

Zawiera ryby (tuńczyk) i jajko oraz ciecierzycę (strączkowe). W przypadku alergii pomiń tuńczyka i jajko lub zastąp je białkiem roślinnym; sprawdzaj etykiety w poszukiwaniu innych alergenów.

Jak mogę dostosować to danie pod kątem błonnika lub innych smaków?

Dodaj więcej warzyw (papryka, liście) i zmieniaj zioła; używaj innych sosów (cytrynowy koperek, vinaigrette) i wypróbuj całe ciecierzyce zamiast puree.

Czy powinienem ograniczyć sól?

Jeśli musisz ograniczyć sodu, zmniejsz lub pomiń sól; wzmocnij smak dodatkowym sokiem z cytryny, octem, ziołami i pieprzem; jeśli to możliwe, używaj tuńczyka o niskiej zawartości sodu.

Czy to bezpieczne dla dzieci lub kobiet w ciąży?

Tak dla dzieci, gdy jajka są całkowicie ugotowane. Dla kobiet w ciąży ton może zawierać rtęć; ogranicz spożycie zgodnie z wytycznymi; rozważ alternatywy o niskiej zawartości rtęci lub białko roślinne; skonsultuj się z lekarzem.