Sałatka z ciecierzycy z pomidorem i ogórkiem

Sałatka z cieciorką bogata w błonnik wspiera łagodne trawienie i równowagę jelit.

88%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

Jasna i sycąca sałatka z cieciorką łączy białkowe rośliny strączkowe z chrupiącymi pomidorami i ogórkiem, tworząc świeże danie bogate w błonnik. Ciecierzyca dostarcza błonnika rozpuszczalnego i nierozpuszczalnego, który może działać jako prebiotyk wspierający korzystne bakterie jelitowe, podczas gdy pomidory i ogórki dostarczają związki roślinne i nawilżenie, które pasują do różnorodnych, codziennych nawyków żywieniowych. Danie podkreśla różnorodność roślin, aby wspierać zrównoważoną, przyjazną jelitom dietę bez przytłaczających smaków. Łatwe w przygotowaniu, stanowi niezawodną, elastyczną opcję na szybkie lunche lub lekkie kolacje, utrzymując odżywianie delikatne i przystępne.

July 26, 2026
Sałatka z ciecierzycy z pomidorem i ogórkiem
Przygotowanie 15 min Gotowanie 0 min Bardziej wymagający

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Bogaty w błonnik z roślin strączkowych i warzyw wspiera zdrowie jelit i uczucie sytości.
  • Zawiera różnorodne źródła roślinne i oliwę z oliwek dla zdrowych polifenoli.
  • Prosta, szybka metoda bez gotowania, z zrównoważonym połączeniem białka, tłuszczu i węglowodanów.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
85
🍇 Gęstość polifenoli
75
🧬 Wsparcie różnorodności
80
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
82
🫧 Wsparcie fermentacji
10
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
78

Składniki

Ciecierzyca
2 cup
Ciecierzyca
Tomato
1 piece
Tomato
Cucumber
1 piece
Cucumber
Oil, olive
2 tablespoon
Oil, olive
Sok z cytryny
1 tablespoon
Sok z cytryny
Pietruszka
2 tablespoon
Pietruszka
Salt
0.5 teaspoon
Salt
Black pepper
0.25 teaspoon
Black pepper

Instrukcje

1

Odcedź i dokładnie opłucz ciecierzycę pod zimną bieżącą wodą.

2

Pokrój pomidora i ogórek w drobne, równe kawałki.

3

W dużej misce wymieszaj ciecierzycę z pokrojonymi pomidorami i ogórkiem.

4

Dodaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, posiekaną natkę pietruszki, sól i czarny pieprz.

5

Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki aż będą równomiernie pokryte.

6

Schłodź w lodówce co najmniej 15 minut przed podaniem.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Sałatka z pieczonym bakłażanem i soczewicą 90% Zdrowie jelit
Sałatka z pieczonym bakłażanem i soczewicą
20 min
Sałatka z jęczmieniem, ogórkiem i miętą 92% Zdrowie jelit
Sałatka z jęczmieniem, ogórkiem i miętą
15 min
Chilled Avocado Kefir Soup 92% Zdrowie jelit
Chilled Avocado Kefir Soup
15 min
Sweet Potato Black Bean Patties 92% Zdrowie jelit
Sweet Potato Black Bean Patties
15 min
Zupa z cukinii z chlebem pełnoziarnistym 90% Zdrowie jelit
Zupa z cukinii z chlebem pełnoziarnistym
15 min
Zapiekanka z soczewicy Shepherd’s Pie z purée kalafiorowym 88% Zdrowie jelit
Zapiekanka z soczewicy Shepherd’s Pie z purée kalafiorowym
30 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

410 kcal Kalorie
15 g Białko
50 g Węglowodany
13 g Błonnik
7 g Cukier
14 g Tłuszcz
1.5 g Tłuszcze nasycone
1.4 g Sól

FAQ

Czy ta sałatka nadaje się do diety wegańskiej/wegetariańskiej?
Tak. Składniki są roślinne i nie zawierają mięsa ani produktów mlecznych.
Jak długo wytrzymuje w lodówce?
Około 2–3 dni w szczelnym pojemniku; smaki mogą się połączyć.
Czy mogę przygotować ją wcześniej?
Tak. Możesz przygotować ją dzień lub dwa wcześniej i schłodzić; dla najlepszego smaku dodaj pietruszkę i sok z cytryny tuż przed podaniem.
Czy to danie wysokobiałkowe?
Ciecierzyca dostarcza białka i błonnika, ale nie jest wysokobiałkowym daniem samym w sobie. Podawaj z kaszą, aby dodać białka.
Jak zmniejszyć ilość soli?
Użyj mniej soli lub przepłucz ciecierzycę z puszki; dodaj więcej soku z cytryny lub ziół dla smaku.
Czy to danie bezglutenowe?
Tak. Wszystkie składniki są naturalnie bezglutenowe.
Jak mogę je dostosować?
Zmieniaj zioła, dodaj czerwoną cebulę, ogórek lub paprykę, lub dodaj feta lub ser wegański, jeśli chcesz; baza jest elastyczna.
Z czym podawać?
To lekki lunch lub dodatek; podawaj z pełnoziarnistym chlebem, brązowym ryżem, quinoa lub sałatką.
Jak przechowywać resztki?
Przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku; spożyj w ciągu 2–3 dni; wymieszaj przed podaniem.