Sałatka z ciecierzycy z pieczoną papryką

Sałatka z bogatą w błonnik ciecierzycą wspierająca trawienie i równowagę jelit

Wysoka zawartość błonnika
90%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

Ciecierzyca dostarcza stałe roślinne białko i błonnik, podczas gdy pieczone papryki nadają kolor, słodycz i polifenole. Ta jasna sałatka wspiera łagodne trawienie i różnorodność błonnika, pomagając odżywiać korzystne bakterie jelitowe jako część zrównoważonego codziennego odżywiania. Połączenie roślin strączkowych i warzyw oferuje satysfakcjonującą teksturę i zakres mikroskładników bez ciężkości. Smaczna jako lekki lunch lub dodatek, a także podawaj z innymi pokarmami bogatymi w roślinne składniki, aby budować różnorodny, przyjazny jelitom sposób odżywiania.

July 13, 2026
Sałatka z ciecierzycy z pieczoną papryką
Przygotowanie 15 min Gotowanie 25 min Średni

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Rich in fiber from chickpeas, peppers, and onion.
  • Includes colorful plant foods that support dietary diversity.
  • Balanced with protein, healthy fats, and slow carbohydrates.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
85
🍇 Gęstość polifenoli
75
🧬 Wsparcie różnorodności
78
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
82
🫧 Wsparcie fermentacji
0
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
78

Składniki

ciecierzyca
400 gram
ciecierzyca
Capsicum, red
2 piece
Capsicum, red
Capsicum, yellow
1 piece
Capsicum, yellow
Oil, olive
2 tablespoon
Oil, olive
sok z cytryny
1 tablespoon
sok z cytryny
Parsley
2 tablespoon
Parsley
Onion, red
0.5 piece
Onion, red
Garlic
1 clove
Garlic
Salt
0.5 teaspoon
Salt
Black pepper
0.25 teaspoon
Black pepper

Instrukcje

1

Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F). Papryki pokrój na ćwiartki, usuń nasiona i błony.

2

Ułóż papryki na blasze do pieczenia, skrop 1 łyżką oliwy z oliwek i piecz 20–25 minut, aż zmiękną i lekko się przyrumienią.

3

Wyjmij papryki z piekarnika i odstaw do ostygnięcia. Jeśli chcesz, obierz skórkę, a następnie pokrój na kawałki.

4

Opłucz i odcedź ciecierzycę. Drobno posiekaj czerwone cebule i natkę pietruszki. Posiekaj czosnek.

5

W średniej misce połącz ciecierzycę, pieczoną paprykę, cebulę, pietruszkę i czosnek.

6

W małej miseczce wymieszaj resztę oliwy z oliwek, sok z cytryny, sól i pieprz.

7

Polej sałatkę dressingiem i delikatnie wymieszaj. Odstaw na 10 minut, aby smaki się przegryzły.

8

Podawaj od razu lub przechowuj w lodówce do 2 dni dla lepszego smaku.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Sałatka z cytrynową ciecierzycą i ogórkiem 90% Zdrowie jelit
Sałatka z cytrynową ciecierzycą i ogórkiem
15 min
Sałatka z pieczonym bakłażanem i soczewicą 90% Zdrowie jelit
Sałatka z pieczonym bakłażanem i soczewicą
20 min
Miska curry z kalafiora i ciecierzycy 92% Zdrowie jelit
Miska curry z kalafiora i ciecierzycy
15 min
Zupa z cukinii z chlebem pełnoziarnistym 90% Zdrowie jelit
Zupa z cukinii z chlebem pełnoziarnistym
15 min
Sałatka z jęczmieniem, ogórkiem i miętą 92% Zdrowie jelit
Sałatka z jęczmieniem, ogórkiem i miętą
15 min
Tacos z pieczonym batatem i czarną fasolą 92% Zdrowie jelit
Tacos z pieczonym batatem i czarną fasolą
15 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

532 kcal Kalorie
21 g Białko
72 g Węglowodany
20 g Błonnik
19 g Cukier
20 g Tłuszcz
2.6 g Tłuszcze nasycone
1.5 g Sól

FAQ

Czy to danie wegańskie?
Tak. Składa się wyłącznie z składników roślinnych.
Czy można przygotować je z wyprzedzeniem i jak długo się przechowuje?
Tak. Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Dodaj sos tuż przed podaniem lub wymieszaj od razu.
Czy mogę zastąpić ciecierzycę inną fasolą lub rośliną strączkową?
Tak. Możesz użyć białej fasoli, czarnej fasoli, soczewicy lub quinoi dla innej tekstury.
Czy to bezglutenowe?
Tak. Wszystkie składniki są bezglutenowe.
Czy mogę dostosować ilość oliwy z oliwek lub soku z cytryny?
Tak. Dostosuj do smaku; rozpocznij od około 1–1,5 łyżki oliwy i 1 łyżki soku z cytryny.
Czy trzeba obierać paprykę po pieczeniu?
Opcjonalnie; obierz, jeśli wolisz gładką teksturę.
Jak przechowywać resztki?
W lodówce w szczelnym pojemniku do 2 dni.
Czy można użyć ciecierzycy z puszki i czy ją płukać?
Tak. Płucz i odsącz przed użyciem, aby usunąć nadmiar soli.
Ile porcji wychodzi z przepisu?
Około 2 porcji.