Opis przepisu
Published on: July 8, 2026
Roślinne
Wegańskie
Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje
- Bogata w błonnik z ciecierzycy, awokado i warzyw.
- Kolorowe warzywa dostarczają polifenoli i różnorodności diety.
- Zrównoważone roślinne białko, tłuszcze i węglowodany.
Wynik zdrowia jelit
Jak obliczane są te oceny wspierające jelita
Te oceny są szacowane na podstawie składników przepisu, profilu odżywczego oraz znaczenia dla zdrowia jelit. Mają służyć jako praktyczna wskazówka, a nie jako porada medyczna.
Wsparcie błonnika
Uwzględnia składniki bogate w błonnik, takie jak rośliny strączkowe, warzywa, owoce, produkty pełnoziarniste, orzechy i nasiona.
Wsparcie polifenoli
Odzwierciedla składniki takie jak jagody, zioła, przyprawy, kakao, oliwa z oliwek, kolorowe warzywa i inne produkty roślinne.
Wsparcie różnorodności
Uwzględnia różnorodność składników roślinnych wykorzystanych w przepisie.
Wsparcie fermentacji
Odzwierciedla składniki fermentowane lub składniki, które mogą wspierać fermentację mikrobiologiczną, takie jak błonniki prebiotyczne.
Składniki
Ciecierzyca
1
cup
Awokado
1
piece
Tahini
2
tablespoon
Oliwa z oliwek
1
tablespoon
Sok z limonki
1
teaspoon
Nasiona, sezam
1
tablespoon
Mieszane warzywa
1
cup
Sól
0.5
teaspoon
Czarny pieprz
0.5
teaspoon
Instrukcje
1
Opłucz ciecierzycę i odcedź.
2
W misce rozgnieć awokado i wymieszaj z tahini, sokiem z limonki, oliwą z oliwek, solą i pieprzem.
3
Dodaj ciecierzycę do mieszanki awokado i wymieszaj.
4
Podawaj w misce z mieszanką warzyw i posypką z nasion sezamu.
Wartości odżywcze
520 kcal
Kalorie
22 g
Białko
52 g
Węglowodany
12 g
Błonnik
8 g
Cukier
22 g
Tłuszcz
4 g
Tłuszcze nasycone
1.0 g
Sól
FAQ
Jakie są główne składniki tej poké miski z ciecierzycą, awokado i tahini?
Ciecierzyca, awokado, tahini, chrupiące warzywa i sos sezamowy; dodatki w postaci nasion lub ziół można dodać.
Czy ta miska poké jest wegańska i bezglutenowa?
Tak — jest wegańska i naturalnie bezglutenowa, o ile wybierzesz sosy i dodatki bezglutenowe.
W jaki sposób to danie wspiera trawienie i spożycie błonnika?
Ciecierzyca i warzywa dostarczają błonnika i lekkich białek roślinnych; smaki mają także właściwości prebiotyczne.
Czy mogę dostosować dodatki lub sos?
Tak, zamień warzywa, dodaj nasiona lub dopasuj sos tahini sezamowy do smaku.
Na jakie alergeny powinienem uważać?
Zawiera ciecierzycę i sezam (tahini i sos). W przypadku alergii na sezam lub rośliny strączkowe dostosuj przepis.
Jak przechowywać resztki?
Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce; najlepiej spożyć w ciągu kilku dni.
Jak dopasować przepis do różnych diet, np. niskie FODMAP lub więcej białka?
Dla niskiego FODMAP zmniejsz ilość ciecierzycy i wybierz warzywa o niskiej zawartości FODMAP; jako źródło białka użyj tofu lub quinoa.
Jaki jest najlepszy sposób składania tej poké miski?
Ułóż ciecierzycę, awokado i warzywa, polej sosem tahini z sezamem i zakończ dodatkami.
Jak wpasować to w tygodniowy plan posiłków?
Przygotuj składniki z wyprzedzeniem (warzywa pieczone, ciecierzyca) i składaj miski szybko w dni pracujące.
Więcej przepisów dla Twoich jelit
92% Zdrowie jelit
92% Zdrowie jelit
86% Zdrowie jelit
92% Zdrowie jelit
88% Zdrowie jelit
92% Zdrowie jelit