Chicken stir-fry with pointed cabbage

A gut-friendly chicken stir-fry featuring crisp pointed cabbage and fiber.

90%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

This quick chicken stir-fry pairs tender slices of chicken with shredded pointed cabbage for a crisp, colorful meal. The dish provides lean protein along with fiber-rich cabbage and assorted vegetables, supporting gentle digestion and a balanced daily plate. The plant compounds in cabbage and the variety of vegetables contribute polyphenols and diverse nutrients that nourish healthy gut bacteria. Simple, weeknight-friendly, and customizable with spices you love, this recipe fits into a routine aimed at varied, fiber-rich meals without relying on heavy sauces. A practical, everyday option for mindful eating.

June 27, 2026
Chicken stir-fry with pointed cabbage
Przygotowanie 15 min Gotowanie 15 min Łatwy

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • High fiber from pointed cabbage and vegetables supports gut health.
  • Lean chicken provides protein with minimal saturated fat.
  • Colorful produce and spices add polyphenols and flavor without excess sugar.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
75
🍇 Gęstość polifenoli
78
🧬 Wsparcie różnorodności
80
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
85
🫧 Wsparcie fermentacji
0
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
80

Składniki

Chicken, breast
300 gram
Chicken, breast
Pointed cabbage
200 gram
Pointed cabbage
Bell Pepper
1 piece
Bell Pepper
Garlic
2 clove
Garlic
Soy sauce
2 teaspoon
Soy sauce
Oil, olive
1 tablespoon
Oil, olive
Black pepper
1 teaspoon
Black pepper
Salt
1 teaspoon
Salt

Instrukcje

1

Slice the chicken breast into thin strips.

2

Chop the pointed cabbage and slice the bell pepper.

3

Heat olive oil in a wok over medium-high heat.

4

Add garlic and sauté for 30 seconds.

5

Add the chicken strips and cook until browned and cooked through, about 5-7 minutes.

6

Stir in the chopped cabbage and bell pepper; cook for an additional 3-4 minutes until vegetables are tender.

7

Add soy sauce, black pepper, and salt; stir to combine.

8

Serve hot as a main dish.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Chicken stew with lentils and tomato 92% Zdrowie jelit
Chicken stew with lentils and tomato
15 min
Red cabbage with turkey and apple 92% Zdrowie jelit
Red cabbage with turkey and apple
15 min
Salmon burger on whole-grain bread 92% Zdrowie jelit
Salmon burger on whole-grain bread
15 min
Whole-grain noodles with chicken and Brussels sprouts 90% Zdrowie jelit
Whole-grain noodles with chicken and Brussels sprouts
15 min
Bean salad with mackerel 88% Zdrowie jelit
Bean salad with mackerel
15 min
Chicken breast with asparagus and baby potatoes 82% Zdrowie jelit
Chicken breast with asparagus and baby potatoes
15 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

320 kcal Kalorie
26 g Białko
18 g Węglowodany
6 g Błonnik
8 g Cukier
12 g Tłuszcz
2 g Tłuszcze nasycone
0.7 g Sól

FAQ

Czy to smażony kurczak z kapustą punktowaną to lekkie danie bogate w białko?
Tak—zawiera chude mięso kurczaka i kapustę; można zmniejszyć ilość oleju, jeśli chcesz.
Jak długo zajmuje przygotowanie i gotowanie?
Około 20–30 minut łącznie.
Czym jest kapusta punktowana i jak jest używana tutaj?
Kapusta punktowana to wydłużona, delikatna i chrupiąca kapusta; jest drobno posiekana do smażenia.
Czy mogę dostosować przyprawy i smaki?
Tak—użyj przypraw, które lubisz; zacznij od prostej bazy i dodaj chili, czosnek lub imbir do smaku.
Czy mogę zastąpić kurczaka innym białkiem lub opcją wegetariańską?
Tak—indyk, wieprzowina lub twarde tofu/tempeh będą pasować.
Czy to danie jest bezglutenowe?
Można, jeśli użyjesz bezglutenowego sosu sojowego lub tamari i unikasz cięższych sosów.
Jak przechowywać resztki?
Przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku przez 1–3 dni; podgrzewaj delikatnie.
Jakie inne warzywa dobrze pasują do tego dania?
Marchewka, papryka, cebula, groszek, brokuły lub grzyby będą pasować.
Jak mogę zwiększyć zawartość błonnika lub uczynić danie bardziej sycącym bez ciężkiej sosu?
Dodaj więcej warzyw i podawaj z pełnoziarnistymi produktami jak brązowy ryż czy quinoa; można też dodać edamame lub fasolę.
Czy trzeba marynować kurczaka?
Nie trzeba—krótka marynata może dodać smaku, ale danie smakuje dobrze bez niej.