Kurczak z farro i sałatką grecką

Grecko-inspirowana sałatka z kurczakiem i farro wspiera błonnik przyjazny jelitom i równowagę.

Bogate w białko Wysokie białko
88%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Opis przepisu

Ta sałatka z kurczakiem, farro i grecką sałatką to sycący posiłek bogaty w błonnik, odpowiedni do codziennego spożycia. Delikatny kurczak łączy się z orkiszem o orzechowym smaku, dostarczając białka i pełnych węglowodanów, podczas gdy ogórki, pomidory i zioła dodają koloru, różnorodności roślinnej i polifenoli. Produkty pełnoziarniste i warzywa pomagają zwiększyć spożycie błonnika pokarmowego, wspierając łagodny proces trawienia i odżywiając różnorodne bakterie korzystne dla jelit. Jasny sos jednoczy danie, ułatwiając cieszenie się zbilansowaną, odżywczą sałatką, która szanuje twoją rutynę zdrowia jelit i utrzymuje posiłki przystępnymi przez cały tydzień.

June 10, 2026
Kurczak z farro i sałatką grecką
Przygotowanie 20 min Gotowanie 25 min Średni

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Bogaty w błonnik z pełnych ziaren i warzyw.
  • Zawiera różnorodność roślin z ziaren, warzyw i ziół.
  • Zbilansowane pod kątem białka, zdrowych tłuszczów i węglowodanów bogatych w błonnik.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
85
🍇 Gęstość polifenoli
70
🧬 Wsparcie różnorodności
80
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
82
🫧 Wsparcie fermentacji
0
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
78

Składniki

Farro
1 cup
Farro
Kurczak, pierś
2 piece
Kurczak, pierś
Pomidorki koktajlowe
1.5 cup
Pomidorki koktajlowe
Ogórek
1 bowl
Ogórek
Cebula, czerwona
0.5 piece
Cebula, czerwona
Ser feta
0.5 cup
Ser feta
Oliwka
12 piece
Oliwka
Pietruszka
2 tablespoon
Pietruszka
Olej, oliwkowy
3 tablespoon
Olej, oliwkowy
Sok z cytryny
6 teaspoon
Sok z cytryny
Ocet, wino czerwone
2 tablespoon
Ocet, wino czerwone

Instrukcje

1

Ugotuj orkisz zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, aż będzie miękki. Odcedź i odstaw na bok.

2

Przypraw pierś z kurczaka solą i pieprzem, a następnie grilluj lub smaż na patelni, aż będzie całkowicie ugotowana.

3

Odłóż kurczaka na kilka minut, następnie pokrój na paski.

4

W dużej misce wymieszaj ugotowany orkisz, pokrojony w kostkę ogórek, posiekane pomidory i pietruszkę.

5

Skrop oliwą z oliwek i sokiem z cytryny, a następnie wymieszaj, aby połączyć składniki.

6

Nałóż na sałatkę plastry kurczaka i pokruszony ser feta przed podaniem.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

560 kcal Kalorie
32 g Białko
60 g Węglowodany
9 g Błonnik
6 g Cukier
22 g Tłuszcz
4 g Tłuszcze nasycone
1.0 g Sól

FAQ

Czy to danie jest bezglutenowe?
Nie, farro zawiera gluten. Możesz je zastąpić glutenowymi lub bezglutenowymi odpowiednikami, np. quinoa (komosa ryżowa), kasza gryczana (gryka), proso, lub brązowy ryż.
Ile porcji wychodzi?
Około 4 porcji.
Jak przechowywać resztki?
Przechowuj resztki w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Możesz trzymać składniki osobno i łączyć przed podaniem.
Jak gotować farro?
Płucz farro, gotuj w około 3 szklankach wody na każdą szklankę farro, aż będzie miękkie, około 25–40 minut. Odcedź i odstaw do ostygnięcia.
Czy to danie ma dużo białka?
Tak — dzięki kurczakowi i farro dostarcza całkiem sporo białka na porcję.
Czy mogę to zrobić wegańskie lub bez nabiału?
Tak. Aby to było wegańskie, zastąp kurczaka ciecierzycą lub tofu i pominij ser.
Czy nadaje się do przygotowywania na lunchy w tygodniu?
Tak. Zachowuje świeżość przez kilka dni w lodówce i można go podzielić na porcje.
Jakie są główne korzyści zdrowotne?
Błonnik z farro i warzyw wspiera trawienie; kurczak dostarcza białka; zioła i oliwa z oliwek dostarczają polifenoli i zdrowych tłuszczów.
Czy mogę dostosować warzywa lub sos?
Oczywiście. Zmieniaj warzywa i zioła według gustu i dopasuj sos.