Opis przepisu
Published on: July 27, 2026
Żywność fermentowana
Łatwy przepis
Szybki posiłek
Składniki
Jeżyna
1
miska
Orzech, pistacjowy
0.5
tablespoon
Kefir
1
glass
Instrukcje
1
Włóż wszystkie składniki do blendera.
2
Zblenduj aż do gładkości.
3
Przełóż do miski i podawaj od razu.
Wartości odżywcze
100 kcal
Kalorie
6 g
Białko
14 g
Węglowodany
4 g
Błonnik
9 g
Cukier
3 g
Tłuszcz
0.5 g
Tłuszcze nasycone
0.1 g
Sól
Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje
- Kefir dostarcza żywe kultury wspierające bakterie korzystne dla jelit.
- Włókno z pistacji i jeżyn wspomaga regularność trawienia.
- Jagody dostarczają polifenoli i koloru, przyczyniając się do różnorodności diety.
Wynik zdrowia jelit
Jak obliczane są te oceny wspierające jelita
Te oceny są szacowane na podstawie składników przepisu, profilu odżywczego oraz znaczenia dla zdrowia jelit. Mają służyć jako praktyczna wskazówka, a nie jako porada medyczna.
Wsparcie błonnika
Uwzględnia składniki bogate w błonnik, takie jak rośliny strączkowe, warzywa, owoce, produkty pełnoziarniste, orzechy i nasiona.
Wsparcie polifenoli
Odzwierciedla składniki takie jak jagody, zioła, przyprawy, kakao, oliwa z oliwek, kolorowe warzywa i inne produkty roślinne.
Wsparcie różnorodności
Uwzględnia różnorodność składników roślinnych wykorzystanych w przepisie.
Wsparcie fermentacji
Odzwierciedla składniki fermentowane lub składniki, które mogą wspierać fermentację mikrobiologiczną, takie jak błonniki prebiotyczne.
FAQ
Czym jest kefir i jakie ma właściwości wspomagające trawienie?
Kefir to fermentowany napój mleczny z kulturami żywymi; może wspierać zdrowie jelit. Jeśli masz nietolerancję laktozy, użyj kefiru bezlaktozowego lub alternatywy roślinnej.
Czy to danie jest wegańskie lub bez nabiału?
Zawiera kefir mleczny. Aby było wegańskie lub bez nabiału, zastąp kefir kefirem roślinnym lub jogurtem roślinnym albo pomin kefir.
Jakie alergeny występują?
Zawiera mleko (kefir) i pistacje (orzechy). Jagody są zazwyczaj bez alergenów, ale uwzględnij indywidualne alergie.
Czy mogę zastąpić składniki (bez orzechów, bez nabiału lub inne owoce)?
Tak. Do beznabiałowych zastosuj kefir roślinny; zamień pistacje na nasiona (dynia, słonecznik); zmień owoce według gustu.
Ile to ma porcji i jak je podzielić?
To 2 porcje; podziel składniki równo lub dostosuj według potrzeb.
Jak przechowywać resztki?
Najlepiej spożyć od razu. Jeśli trzeba, przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce i spożyj w ciągu dnia.
Czy można używać mrożonych jagód lub pistacji?
Tak. Mrożone jagody dobrze się sprawdzają; rozmrozić lekko lub zmiksować od razu. Pistacje też mogą być mrożone.
Jak dostosować słodycz lub konsystencję i jakie dodatki pasują?
Dodaj słodzik do smaku (miód, syrop klonowy) lub odrobinę wanilii. Udekoruj nasionkami chia, dodatkowymi jagodami lub posiekanymi orzechami.
Czy to odpowiednie dla dzieci lub kobiet w ciąży?
Zwykle bezpieczne dla dzieci; sprawdź alergie. Kobiety w ciąży powinny skonsultować się z lekarzem w razie wątpliwości.
Jaki jest orientacyjny profil odżywczy?
Dostarcza błonnika z pistacji i jagód oraz białka z kefiru; wartości zależą od porcji.
Więcej przepisów dla Twoich jelit
92% Zdrowie jelit
90% Zdrowie jelit
92% Zdrowie jelit
90% Zdrowie jelit
95% Zdrowie jelit
88% Zdrowie jelit