Barley salad with tuna and olives

Barley, tuna and olives: a gentle gut-friendly salad.

Wysoka zawartość błonnika Bogate w białko
85%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

Prosta sałatka z jęczmieniem, tuńczykiem i oliwkami oferuje błonnikowo bogate ziarna, chude białko i aromatyczne oliwki wspierające delikatne trawienie. Jęczmień dostarcza mieszankę błonnika, która pomaga utrzymać trawienie i karmić korzystne bakterie jelitowe, podczas gdy tuńczyk dodaje białko. Oliwki dostarczają polifenoli i zdrowych tłuszczów, które doskonale komponują się z zrównoważonym talerzem. Ta potrawa pasuje do zróżnicowanego, codziennego sposobu odżywiania i może być spożywana na lunch lub lekką kolację jako część jelitowo-przyjaznej, różnorodnej diety bogatej w błonnik.

July 29, 2026
Barley salad with tuna and olives
Przygotowanie 15 min Gotowanie 40 min Łatwy

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Wysoka zawartość błonnika z jęczmienia wspiera trawienie.
  • Oliwki bogate w polifenole i olej z oliwek dodają antyoksydantów korzystnych dla jelit.
  • Zrównoważone dzięki chudemu białku z tuńczyka i zdrowym tłuszczom zapewniająym sytość.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
70
🍇 Gęstość polifenoli
75
🧬 Wsparcie różnorodności
80
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
82
🫧 Wsparcie fermentacji
10
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
78

Składniki

jęczmień
1 cup
jęczmień
Tuna
1 can
Tuna
Olive
0.5 cup
Olive
sok z cytryny
2 teaspoon
sok z cytryny
Olej, oliwa
2 tablespoon
Olej, oliwa
szalotka
1 piece
szalotka
Parsley
2 tablespoon
Parsley
Salt
0.5 teaspoon
Salt
Black pepper
0.25 teaspoon
Black pepper

Instrukcje

1

Ugotuj jęczmień zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, aż będzie miękki, odcedź i ostudź.

2

Rozdrobnij tuńczyka na dużą miskę.

3

Dodaj ostudzony jęczmień, posiekane oliwki, drobno posiekaną szalotkę i posiekaną pietruszkę do miski.

4

Polej sokiem z cytryny i oliwą z oliwek, następnie dopraw solą i czarnym pieprzem.

5

Delikatnie wymieszaj i podawaj schłodzone lub w temperaturze pokojowej.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Sałatka z pieczonym bakłażanem i soczewicą 90% Zdrowie jelit
Sałatka z pieczonym bakłażanem i soczewicą
20 min
Zupa z cukinii z chlebem pełnoziarnistym 90% Zdrowie jelit
Zupa z cukinii z chlebem pełnoziarnistym
15 min
Tacos z pieczonym batatem i czarną fasolą 92% Zdrowie jelit
Tacos z pieczonym batatem i czarną fasolą
15 min
Sałatka z makaronu gryczanego z sezamem i edamame 92% Zdrowie jelit
Sałatka z makaronu gryczanego z sezamem i edamame
15 min
Spanish bean salad with tomato and onion 95% Zdrowie jelit
Spanish bean salad with tomato and onion
15 min
Sałatka z soczewicy z pomidorami i pietruszką 83% Zdrowie jelit
Sałatka z soczewicy z pomidorami i pietruszką
15 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

320 kcal Kalorie
15 g Białko
45 g Węglowodany
7 g Błonnik
3 g Cukier
25 g Tłuszcz
4 g Tłuszcze nasycone
1.5 g Sól

FAQ

Czy to sałatka z jęczmienia bezglutenowa?
Nie, jęczmień zawiera gluten. Możesz zastąpić go komosą ryżową (quinoa), gryką lub ryżem, jeśli potrzebujesz wersji bezglutenowej.
Czy mogę użyć tuńczyka w oleju albo w wodzie? Jak to wpływa na danie?
Tak, oba warianty są OK; olej dodaje bogactwa, woda jest lżejsza. Dokładnie odcedź.
Jak przechowywać resztki?
W lodówce w szczelnym pojemniku 1–2 dni; podawać na zimno lub w temperaturze pokojowej.
Czy to danie jest odpowiednie dla wegetarian/wegian?
Nie, zawiera tuńczyka; dla wersji wegetariańskiej/wege zastąp tuńczyka ciecierzycą lub białą fasolą i pomiń tuńczyka.
Czy mogę przygotować wcześniej?
Tak, można przygotować z wyprzedzeniem; przechowuj oddzielnie i połącz przed podaniem.
Co dostarczają oliwki pod kątem odżywczym?
Oliwki dostarczają zdrowe tłuszcze i polifenole; uwaga na sól.
Jak dostosować przepis, by podawać więcej osób?
Pomnóż składniki według liczby porcji; utrzymuj te same proporcje.
Wskazówki, jak zmniejszyć sól?
Użyj tuńczyka o niskiej zawartości sodu lub spłucz oliwki; dopasuj sól.
Czy można zamrozić to danie?
Zamrażanie może zmienić teksturę; lepiej przechowywać w chłodziarce i nie zamrażać; jeśli zamrozisz, tekstura może się zmienić.