Asturian-style white beans with vegetables

Cozy, fiber-rich Asturian-style white beans with vegetables for digestion.

Wysoka zawartość błonnika Roślinny Bogate w białko
88%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

To kojące danie w stylu Asturii łączące kremowe białe fasole z sezonowymi warzywami dostarcza delikatną dawkę błonnika roślinnego i polifenoli. Mieszanka fasoli i warzyw zapewnia stałe źródło białka, nawilżenie i prebiotyczny błonnik wspierający zróżnicowaną społeczność bakteryjną jelit. To proste, zrównoważone danie, które doskonale pasuje do codziennego odżywiania, wspierając trawienie i zachęcając do różnorodnych, sprzyjających mikrobiomowi wyborów. Smacznego jako sycąły lunch lub kolacja.

July 13, 2026
Asturian-style white beans with vegetables
Przygotowanie 15 min Gotowanie 25 min Bardziej wymagający

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Duża zawartość błonnika z roślin strączkowych i warzyw wspiera zdrowie jelit.
  • Zawiera wiele kolorowych źródeł roślinnych, aby wspierać różnorodność diety.
  • Zrównoważone pod względem białka, zdrowych tłuszczów i wolno uwalnianych węglowodanów.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
85
🍇 Gęstość polifenoli
75
🧬 Wsparcie różnorodności
80
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
82
🫧 Wsparcie fermentacji
0
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
78

Składniki

Biała fasola
400 gram
Biała fasola
Onion
1 sztuka
Onion
Carrot
2 sztuka
Carrot
seler naciowy
2 sztuki
seler naciowy
Garlic
2 ząbek
Garlic
Bell Pepper
1 sztuka
Bell Pepper
Oil, olive
2 łyżki
Oil, olive
Vegetable broth
500 ml
Vegetable broth
Bay leaf
1 sztuka
Bay leaf
Salt
1 łyżeczka
Salt
Black pepper
0.5 łyżeczka
Black pepper
Parsley
2 łyżki
Parsley

Instrukcje

1

Odsącz i opłucz białe fasole, jeśli używasz fasoli z puszki. Jeśli używasz suchych fasoli, namocz je na noc i gotuj, aż będą miękkie.

2

Drobno posiekaj cebulę, pokrój marchew, celery, posiekaj czosnek i pokrój paprykę w drobne kawałki.

3

W dużym garnku na średnim ogniu rozgrzej oliwę. Dodaj posiekaną cebulę, marchew i seler. Smaż 5-7 minut, aż zmiękną.

4

Dodaj posiekany czosnek i paprykę. Smaż jeszcze około 2 minut, aż zacznie pachnieć.

5

Dodaj białe fasole, bulion warzywny, liść laurowy, sól i czarny pieprz. Doprowadź do wrzenia, a następnie gotuj na wolnym ogniu.

6

Zredukuj ogień, przykryj i duś przez 20-25 minut, aby smaki się połączyły.

7

Usuń liść laurowy. Spróbuj i dopraw do smaku, jeśli trzeba.

8

Podawaj na gorąco, posypane świeżą natką pietruszki.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Buddha Bowl z kiszoną kapustą 92% Zdrowie jelit
Buddha Bowl z kiszoną kapustą
15 min
Sałatka z makaronu gryczanego z sezamem i edamame 92% Zdrowie jelit
Sałatka z makaronu gryczanego z sezamem i edamame
15 min
Sałatka z pieczonym bakłażanem i soczewicą 90% Zdrowie jelit
Sałatka z pieczonym bakłażanem i soczewicą
20 min
Salmon salad with cucumber and dill 86% Zdrowie jelit
Salmon salad with cucumber and dill
15 min
Quick mackerel wrap 92% Zdrowie jelit
Quick mackerel wrap
12 min
Zupa miso z jęczmieniem i warzywami 92% Zdrowie jelit
Zupa miso z jęczmieniem i warzywami
15 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

400 kcal Kalorie
15 g Białko
54 g Węglowodany
12 g Błonnik
6 g Cukier
16 g Tłuszcz
3 g Tłuszcze nasycone
1.4 g Sól

FAQ

Czy to danie jest wegańskie/wegetariańskie?
Tak; bazuje na roślinach; bez mięsa, nabiału ani jaj.
Czy jest bez glutenu?
Zasadniczo tak; użyj bulionu warzywnego bezglutenowego; sprawdź etykiety.
Czy mogę użyć fasoli z puszki?
Tak; odcedź i przepłucz; jeśli używasz suchej fasoli, namocz ją na noc i ugotuj.
Na ile porcji to wychodzi?
2 porcje; jeśli chcesz więcej, podwój składniki.
Jak przechowywać resztki?
W lodówce w szczelnym pojemniku do 3 dni.
Czy można zamrozić?
Tak; zamrażaj w porcjach do 3 miesięcy; rozmrażaj i podgrzewaj.
Jak ograniczyć sól?
Użyj bulionu niskosodowego i dopraw do smaku; ogranicz ilość soli.
Jak zwiększyć białko lub błonnik?
Fasola dostarcza białko i błonnik; aby zwiększyć białko, podawaj z pełnoziarnistymi produktami lub dodaj więcej fasoli.
Jakie są alergeny?
Danie bez nabiału, mięsa i jaj; sprawdź bulion pod kątem glutenu lub dodatków; czosnek i cebula mogą powodować dolegliwości u niektórych.