Opis przepisu
June 17, 2026
Artichoke Adzuki Bean Skillet with Yogurt Mint Sauce
Fiber-rich artichoke adzuki skillet with yogurt mint sauce
Wysoka zawartość błonnika
Bogaty w błonnik
Bogactwo roślin strączkowych
88%
Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit
Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.
Twoje dopasowanie mikrobiomu
Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.
—
Dopasowanie mikrobiomu
Zaloguj się lub dodaj test mikrobiomu, aby odblokować osobiste dopasowanie przepisu na podstawie wyników Twojego mikrobiomu jelitowego.
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu
Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.
Dopasowanie do Twojego profilu osobistego
Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.
--
Ogółem
Wskazałeś następujące preferencje żywieniowe:
Ten przepis obsługuje następujące preferencje żywieniowe:
Wskazałeś następujące alergie:
Znaleźliśmy następujące alergeny w składnikach przepisu:
Ta sekcja sprawdzi, czy przepis zawiera składniki, które mogą kolidować z Twoimi nietolerancjami.
Ta sekcja pokaże, jak dobrze przepis pasuje do wybranych tematów jelitowych, takich jak IBS, wzdęcia lub refluks.
Ta sekcja pokaże, jak dobrze przepis pasuje do wybranych tematów zdrowotnych, takich jak poziom cukru we krwi, cholesterol lub stan zapalny.
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu
Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.
✓ Zapisz diety i preferencje
✓ Sprawdź alergie i nietolerancje
✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych
✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Zajmuje około 2 minut.
Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje
- Rich in fiber from artichokes and adzuki beans.
- Includes plant diversity with legumes, vegetables, and herbs.
- Balanced with protein from yogurt and beans, plus polyphenol-rich herbs.
Wynik zdrowia jelit
Jak obliczane są te oceny wspierające jelita
Te oceny są szacowane na podstawie składników przepisu, profilu odżywczego oraz znaczenia dla zdrowia jelit. Mają służyć jako praktyczna wskazówka, a nie jako porada medyczna.
Wsparcie błonnika
Uwzględnia składniki bogate w błonnik, takie jak rośliny strączkowe, warzywa, owoce, produkty pełnoziarniste, orzechy i nasiona.
Wsparcie polifenoli
Odzwierciedla składniki takie jak jagody, zioła, przyprawy, kakao, oliwa z oliwek, kolorowe warzywa i inne produkty roślinne.
Wsparcie różnorodności
Uwzględnia różnorodność składników roślinnych wykorzystanych w przepisie.
Wsparcie równowagi zapalnej
Uwzględnia równowagę między pełnowartościowymi składnikami, zdrowymi tłuszczami, cukrami dodanymi, rafinowanymi węglowodanami i wysoko przetworzonymi składnikami.
Wsparcie fermentacji
Odzwierciedla składniki fermentowane lub składniki, które mogą wspierać fermentację mikrobiologiczną, takie jak błonniki prebiotyczne.
Wsparcie równowagi cukru we krwi
Uwzględnia błonnik, białko, jakość tłuszczów, cukry dodane oraz rodzaj węglowodanów w przepisie.
Składniki
Artichoke
2
piece
Fasola adzuki
1
cup
Jogurt
1
cup
Mint
2
teaspoon
Oil, olive
1
tablespoon
Salt
0.5
teaspoon
Pieprz
0.5
teaspoon
Instrukcje
1
Heat olive oil in a skillet over medium heat.
2
Add chopped artichokes and adzuki beans to the skillet and sauté for about 5 minutes.
3
Season with salt and pepper, then stir to combine.
4
In a small bowl, mix yogurt with chopped mint to create a sauce.
5
Serve the skillet warm, drizzled with yogurt mint sauce.
Więcej przepisów dla Twoich jelit
90% Zdrowie jelit
90% Zdrowie jelit
85% Zdrowie jelit
92% Zdrowie jelit
88% Zdrowie jelit
92% Zdrowie jelit
Wartości odżywcze
360 kcal
Kalorie
15 g
Białko
48 g
Węglowodany
12 g
Błonnik
7 g
Cukier
12 g
Tłuszcz
2 g
Tłuszcze nasycone
0.9 g
Sól
FAQ
Czy to danie jest wegetariańskie i czy da się je zrobić wegańsko?
Z jogurtem to danie wegetariańskie; by zrobić wegańskie użyj jogurtu roślinnego i sosu miętowego bez nabiału.
Dlaczego azuki i karczochy są dobre dla trawienia?
Dostarczają błonnika i prebbiotyków.
Czy przepis jest bezglutenowy?
Tak, jeśli użyte składniki nie zawierają glutenu.
Jak długo można przechowywać i jak podgrzewać?
Przechowuj w lodówce 2–3 dni; podgrzewaj delikatnie na patelni.
Czy można przygotować z wyprzedzeniem?
Można przygotować składniki z wyprzedzeniem; sos jogurtowy najlepiej zrobić na świeżo.
Jak dostosować do diet bez laktozy/ wegańskich?
Użyj jogurtu roślinnego i sosu bez nabiału.
Jakie dodatki pasują?
Świeża sałatka lub pełnoziarniste produkty.
Ile białka zawiera?
Białko roślinne z fasoli i jogurtu; zależy od porcji.
Czy można zamrażać?
Sosy na bazie jogurtu zamarzają niechętnie; składniki można zamrozić osobno.