Opis przepisu
June 12, 2026
Miseczka z amarantem i pieczonymi warzywami
Miska bogata w błonnik, która wspiera łagodne trawienie i przyjazną dla jelit różnorodność.
Roślinny
92%
Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit
Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.
Twoje dopasowanie mikrobiomu
Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.
—
Dopasowanie mikrobiomu
Zaloguj się lub dodaj test mikrobiomu, aby odblokować osobiste dopasowanie przepisu na podstawie wyników Twojego mikrobiomu jelitowego.
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu
Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.
Dopasowanie do Twojego profilu osobistego
Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.
--
Ogółem
Wskazałeś następujące preferencje żywieniowe:
Ten przepis obsługuje następujące preferencje żywieniowe:
Wskazałeś następujące alergie:
Znaleźliśmy następujące alergeny w składnikach przepisu:
Ta sekcja sprawdzi, czy przepis zawiera składniki, które mogą kolidować z Twoimi nietolerancjami.
Ta sekcja pokaże, jak dobrze przepis pasuje do wybranych tematów jelitowych, takich jak IBS, wzdęcia lub refluks.
Ta sekcja pokaże, jak dobrze przepis pasuje do wybranych tematów zdrowotnych, takich jak poziom cukru we krwi, cholesterol lub stan zapalny.
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu
Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.
✓ Zapisz diety i preferencje
✓ Sprawdź alergie i nietolerancje
✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych
✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Zajmuje około 2 minut.
Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje
- Bogaty w błonnik z amarantusa i pieczonych warzyw.
- Zawiera kolorowe warzywa wspierające polifenole diety i różnorodność składników odżywczych.
- Zrównoważony dzięki roślinnemu białku, zdrowym tłuszczom i węglowodanom o wolnym uwalnianiu.
Wynik zdrowia jelit
Jak obliczane są te oceny wspierające jelita
Te oceny są szacowane na podstawie składników przepisu, profilu odżywczego oraz znaczenia dla zdrowia jelit. Mają służyć jako praktyczna wskazówka, a nie jako porada medyczna.
Wsparcie błonnika
Uwzględnia składniki bogate w błonnik, takie jak rośliny strączkowe, warzywa, owoce, produkty pełnoziarniste, orzechy i nasiona.
Wsparcie polifenoli
Odzwierciedla składniki takie jak jagody, zioła, przyprawy, kakao, oliwa z oliwek, kolorowe warzywa i inne produkty roślinne.
Wsparcie różnorodności
Uwzględnia różnorodność składników roślinnych wykorzystanych w przepisie.
Wsparcie równowagi zapalnej
Uwzględnia równowagę między pełnowartościowymi składnikami, zdrowymi tłuszczami, cukrami dodanymi, rafinowanymi węglowodanami i wysoko przetworzonymi składnikami.
Wsparcie fermentacji
Odzwierciedla składniki fermentowane lub składniki, które mogą wspierać fermentację mikrobiologiczną, takie jak błonniki prebiotyczne.
Wsparcie równowagi cukru we krwi
Uwzględnia błonnik, białko, jakość tłuszczów, cukry dodane oraz rodzaj węglowodanów w przepisie.
Składniki
Amaranth
1
szklanka
Zucchini
1
sztuka
Carrot
1
sztuka
Capsicum, red
1
sztuka
Oil, olive
2
łyżka stołowa
sól
1
łyżeczka
czarny pieprz
1
łyżeczka
Instrukcje
1
Nagrzej piekarnik do 200°C.
2
Płucz amarant pod zimną wodą i gotuj zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
3
Pokrój cukinię, marchewkę i paprykę na kawałki o wielkości kęsa.
4
Wymieszaj pokrojone warzywa z oliwą z oliwek, solą i czarnym pieprzem.
5
Rozłóż warzywa na blasze do pieczenia i piecz w nagrzanym piekarniku przez 20-25 minut, aż będą miękkie.
6
Podawaj ugotowany amarant w miseczkach, z pieczonymi warzywami na wierzchu.
Więcej przepisów dla Twoich jelit
92% Zdrowie jelit
92% Zdrowie jelit
92% Zdrowie jelit
92% Zdrowie jelit
85% Zdrowie jelit
92% Zdrowie jelit
Wartości odżywcze
480 kcal
Kalorie
12 g
Białko
60 g
Węglowodany
8 g
Błonnik
6 g
Cukier
10 g
Tłuszcz
1 g
Tłuszcze nasycone
0.9 g
Sól
FAQ
Czym jest amarant i dlaczego dodawać go do tej miski?
Amarant to małe nasiono bogate w białko, które gotuje się jak ziarno; dodaje błonnik, teksturę i orzechowy smak.
Czy mogę dostosować warzywa lub dodać białko?
Tak—użyj warzyw, które lubisz, i dodaj tofu, fasolę lub soczewicę, aby dodać białko. Dostosuj czasy gotowania.
Jak ugotować amarant i ile to trwa?
Opłucz, gotuj 1 szklankę amarant z 2,5–3 szklankami wody przez około 20–25 minut, aż będzie miękki i sypki; w razie potrzeby dodaj wody.
Jak piec warzywa, aby uzyskać najlepszy smak i teksturę?
Wymieszaj pokrojone warzywa z olejem i przyprawami; rozłóż je na blasze w jednej warstwie; piecz w 220°C (425°F) przez 20–30 minut, mieszając w połowie czasu.
Czy ta miska jest bezglutenowa lub bez laktozy?
Tak. Jest naturalnie bezglutenowa, jeśli używasz przypraw bezglutenowych; bez laktozy, chyba że dodasz produkty mleczne.
Ile porcji to daje i jak podzielić?
R reward: 2–4 porcji, w zależności od wielkości porcji; równomiernie podziel amarant i pieczone warzywa.
Jak przechowywać resztki i jak długo mogą się przechowywać?
Przechowuj w szczelnie zamkniętych pojemnikach w lodówce do 3–4 dni; można zamrozić ugotowany amarant na dłużej.
Czy mogę przygotować to z wyprzedzeniem?
Tak—ugotuj amarant i upiecz warzywa z wyprzedzeniem, a następnie układaj miski w ciągu tygodnia; przechowuj składniki osobno.
Jakie są korzyści odżywcze?
Amarant dostarcza białko roślinne i błonnik; warzywa dodają błonnik, witaminy, minerały i flawonoidy.