Miseczka jęczmienia z pieczarkami i ziołami

Miska jęczmienna z grzybami i ziołami: posiłek bogaty w błonnik, przyjazny dla jelit.

Wysoka zawartość błonnika Bogaty w błonnik
92%

Dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie oraz danych z bazy InnerBuddies pokazujących wpływ tych składników na bakterie i funkcje jelitowe.

Już wkrótce: personalizacja na podstawie Twojego profilu i/lub wyników testu mikrobiomu jelitowego.

Opis przepisu

Miska kaszy jęczmiennej z grzybami i ziołami to kojące danie bogate w błonnik, zaprojektowane z myślą o zrównoważonym, codziennym odżywianiu. Gęsta kasza jęczmienna dostarcza błonnika roślinnego wspierającego trawienie, podczas gdy grzyby dodają wyrazistości i delikatny błonnik prebiotyczny. Świeże zioła dodają polifenoli i aromatu, pomagając tworzyć różnorodny, bogaty w rośliny talerz. To danie celebruje proste, wszechstronne składniki i doskonale pasuje do warzyw lub lekkiej sałatki jako dodatku. To praktyczna, codzienna opcja wspierająca zróżnicowane spożycie roślin i uważne posiłki.

June 12, 2026
Miseczka jęczmienia z pieczarkami i ziołami
Przygotowanie 15 min Gotowanie 30 min Łatwy
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Bogaty w błonnik z jęczmienia i grzybów.
  • Zawiera zioła bogate w polifenole dla smaku i przeciwutleniaczy.
  • Zrównoważone roślinne źródło białka i węglowodany uwalniane powoli.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
85
🍇 Gęstość polifenoli
75
🧬 Wsparcie różnorodności
80
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
82
🫧 Wsparcie fermentacji
0
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
80

Składniki

jęczmień
1 szklanka
jęczmień
Mushroom
2 szklanki
Mushroom
Parsley
2 łyżki stołowe
Parsley
Oil, olive
2 łyżki stołowe
Oil, olive
sól
1 łyżeczka
czarny pieprz
0.5 łyżeczka
Thyme
1 łyżeczka
Thyme

Instrukcje

1

Płucz i gotuj jęczmień zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, aż będzie miękki.

2

Podczas gotowania jęczmienia podgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu.

3

Włóż grzyby na patelnię i smaż, aż będą złociste, około 5–7 minut.

4

Wmieszaj natkę pietruszki, tymianek, sól i czarny pieprz, smażąc przez dodatkowe 2 minuty.

5

Podawaj mieszankę grzybową na ugotowanym jęczmieniu.

6

Posyp dodatkową natką pietruszki, jeśli chcesz.

Wartości odżywcze

350 kcal Kalorie
8 g Białko
46 g Węglowodany
7 g Błonnik
4 g Cukier
14 g Tłuszcz
2 g Tłuszcze nasycone
0.4 g Sól

FAQ

Czym jest Barley Bowl with Mushrooms and Herbs?
To kojące danie pełne błonnika na bazie jęczmienia, pieczarek i świeżych ziół.
Jakie są główne składniki?
Bazą jest jęczmień z smażonymi pieczarkami i świeżymi ziołami; można dodać warzywa lub lekką sałatkę.
Jak gotować jęczmień do tej miski?
Płucz jęczmień; gotuj w wodzie lub bulionie do miękkości (jęczmień perłowy ~25–40 min). Odcedź i spulchnij.
Czy mogę użyć innych zbóż?
Tak—quinoa, orkisz, brązowy ryż lub inne zboża; czasy gotowania będą różnić się.
Czy to danie jest wegetariańskie/wegańskie?
Tak, to danie w 100% roślinne; unikaj nabiału i produktów zwierzęcych, jeśli wolisz wegańskie.
Czy jęczmień jest bezglutenowy?
Jęczmień zawiera gluten; jeśli potrzebujesz bezglutenowego, zastąp go grami bezglutenowymi jak quinoa lub proso.
Jak przechowywać resztki?
Ostudź i przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce przez 3–4 dni; podgrzewaj delikatnie.
Jak uczynić danie bardziej sytym lub bogatszym w białko?
Dodaj fasolę, soczewicę, tofu/tempeh, albo posyp orzechami/nasionami; podawaj z dodatkowymi warzywami.
Jakie warzywa pasują?
Warzywa pieczone lub na parze, np. marchew, brokuły, szpinak, jarmuż, cukinia.
Wskazówki dotyczące smaku i ziół?
Wykończ świeżymi ziołami, skórką z cytrusa, oliwą z oliwek, solą i pieprzem.