Vegetable lasagna with whole-grain sheets

A comforting vegetable lasagna that supports gentle digestion and fiber variety.

Volkoren granen
86%

Algemene match voor darmgezondheid

Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.

Jouw microbioom-match

Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.

Microbioom-match
🔐
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match

Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.

Receptbeschrijving

This vegetable lasagna uses hearty whole-grain sheets layered with colorful vegetables and a light sauce for a satisfying, fiber-rich meal. The whole grains provide steady energy and a gentle boost of dietary fiber, while the mix of vegetables adds diverse plant fibers, prebiotic fibers, and polyphenols that can support friendly gut bacteria and balanced digestion. Each bite blends comfort with nutrition, making it a practical option for everyday meals. It's easy to customize with seasonal produce, helping you build a varied, gut-friendly eating pattern without sacrificing flavor.

June 21, 2026
Vegetable lasagna with whole-grain sheets
Voorbereiding 30 min Bereiding 50 min Meer werk

Afstemming op je persoonlijke profiel

Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.

--
Totaal
🔒
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch

Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.

✓ Sla diëten en voorkeuren op ✓ Controleer allergieën en intoleranties ✓ Match recepten met darmdoelen ✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
2-minuten zelfcheck Is een darmmicrobioomtest nuttig voor jou? Beantwoord een paar korte vragen en ontdek of een microbioomtest echt nuttig is voor jou. ✔ Duurt slechts 2 minuten ✔ Gebaseerd op je klachten & leefstijl ✔ Duidelijke ja/nee aanbeveling Check of een test bij mij past

Waarom dit recept bij je past

  • Rich in fiber from whole-grain sheets and vegetables.
  • Includes colorful plant foods that support dietary diversity.
  • Balanced with fiber-rich carbohydrates and plant-based ingredients.

Darmgezondheidsscore

🌿 Vezeldiversiteit
85
🍇 Polyfenolendichtheid
70
🧬 Ondersteuning van diversiteit
78
🛡️ Ondersteuning van ontstekingsbalans
80
🫧 Ondersteuning van fermentatie
0
⚖️ Bloedsuikerstabiliteit
76

Ingrediënten

volkoren lasagnevellen
8 sheets
courgette
1 piece
paprika's
2 pieces
spinazie
2 tablespoons
champignons
200 grams
tomatensaus
400 grams
mozzarellakaas
150 grams
olijfolie
2 tablespoons
knoflook
2 cloves
oregano
1 teaspoon
zout
1 teaspoon
peper
0.5 teaspoon

Bereidingswijze

1

Preheat the oven to 375°F (190°C).

2

In a large skillet, heat the olive oil over medium heat. Add minced garlic and sliced mushrooms, sauté until soft.

3

Add diced zucchini and bell peppers to the skillet, cooking until just tender. Stir in spinach until wilted.

4

Season with salt, pepper, and oregano.

5

In a baking dish, spread a thin layer of tomato sauce. Layer with whole-grain lasagna sheets, followed by the vegetable mixture and mozzarella cheese.

6

Repeat layering until all ingredients are used, finishing with a layer of sauce and cheese on top.

7

Cover with foil and bake for 30 minutes, then remove foil and bake for an additional 15 minutes until the cheese is golden.

8

Let it cool for a few minutes before slicing and serving.

Meer recepten voor je darmen

Wetenschappelijk onderbouwd Microbioomgericht Gepersonaliseerd voor jou Bijgewerkt met onderzoek

Voedingswaarden

480 kcal Calorieën
20 g Eiwitten
55 g Koolhydraten
9 g Vezels
8 g Suiker
18 g Vet
5 g Verzadigd vet
0.9 g Zout

FAQ

Is deze lasagne geschikt voor vegetariërs?
Ja. Het bevat groenten en volkoren bladen en is vleesvrij; je kunt het vegan maken door kaas weg te laten of door plantaardige kaas te gebruiken.
Kan ik dit glutenvrij maken?
Ja, gebruik glutenvrije lasagnebladen en controleer de overige ingrediënten op gluten. De kooktijd blijft hetzelfde.
Wat maakt volkorenbladen en groenten goed voor de spijsvertering?
Volkoren leveren vezels voor langdurige energie en spijsvertering; groenten leveren diverse vezels en polyfenolen die de darmflora ondersteunen.
Hoe lang duurt het om te bereiden en te bakken?
Ongeveer 15–20 minuten voorbereiding en 35–45 minuten bakken; totaal ~50–65 minuten.
Hoe bewaar ik restjes?
Laat afkoelen en bewaar in een luchtdichte bak in de koelkast voor 3–4 dagen; invriezen kan voor 2–3 maanden. Verwarm goed.
Welke groenten werken het best in dit gerecht?
Seizoensgroenten zoals spinazie, courgette, champignons, paprika’s, aubergine, of elke mix die je lekker vindt.
Kan ik dit van tevoren bereiden of invriezen?
Je kunt het van tevoren samenstellen en een nacht in de koelkast bewaren voordat je het bakt, of ongekookte of gebakken plakjes invriezen.
Hoe kun je het veganistisch of zuivelvrij maken?
Gebruik zuivelvrije kaas of laat kaas weg; gebruik plantaardige melk in de saus indien nodig; vermijd boter.
Zijn er veelvoorkomende allergenen en hoe kun je het aanpassen?
Bevat gluten door de lasagnebladen en zuivel door kaas (indien gebruikt). Vervang door glutenvrije bladen en zuivelvrije kaas om het allergenenvriendelijk te maken.