Receptbeschrijving
June 14, 2026
Sweetcorn Black Bean Fritters
Golden fritters with corn and beans support gentle digestion
85%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Rich in fiber from legumes and corn.
- Includes diverse plant ingredients for gut-friendly polyphenols.
- Balanced with plant-based protein and fiber, plus adaptable cooking method.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Bereidingswijze
1
In a bowl, combine the sweetcorn, black beans, flour, chopped onion, coriander, olive oil, salt, and black pepper.
2
Add the eggs to the mixture and stir until combined.
3
Heat a skillet over medium heat and add a bit of olive oil.
4
Scoop 1/4 cup of the mixture into the skillet, flattening it slightly to form fritters.
5
Cook for 3-4 minutes on each side, until golden brown and crisp.
6
Serve warm with a light side or dipping sauce.
Meer recepten voor je darmen
Voedingswaarden
320 kcal
Calorieën
12 g
Eiwitten
40 g
Koolhydraten
9 g
Vezels
5 g
Suiker
14 g
Vet
3 g
Verzadigd vet
0.9 g
Zout
FAQ
Wat zijn Sweetcorn Black Bean Fritters?
Knapperige, plantaardige fritters gemaakt van maïs en zwarte bonen die je frituren of bakken.
Welke voedingsstoffen leveren ze?
Ze bevatten vezels uit maïs en bonen en leveren plantaardig eiwit en complexe koolhydraten.
Zijn ze geschikt voor vegetariërs of veganisten?
Ze zijn meestal vegetarisch; controleer de binding en eventuele zuivel of eieren om veganistisch te bevestigen.
Moet ik bakken of frituren?
Beiden werkt; frituren in wat olie geeft extra knapperigheid, of bak ze op een met bakpapier beklede bakplaat tot goudbruin.
Hoe bewaar ik restjes?
Laat afkoelen, bewaar in een luchtdichte verpakking in de koelkast 2–3 dagen.
Hoe warm ik ze op?
Verwarm ze in een hete oven of airfryer tot knapperig.
Zijn ze glutenvrij of zuivelvrij?
Ze kunnen glutenvrij of zuivelvrij zijn, afhankelijk van de ingrediënten; gebruik indien nodig een glutenvrij bindmiddel.
Hoe kun je de smaak aanpassen?
Voeg kruiden, specerijen, pepers toe, of serveer met salsa, yoghurt-dip of limoenkoriander saus.
Kunnen ze ingevroren worden?
Ja. Invriezen gaat goed; je kunt ze voor of na het koken invriezen en goed opwarmen.
Voor hoeveel fritters is het recept bedoeld?
Het hangt af van de grootte; meestal ongeveer 8–12 fritters.