Receptbeschrijving
June 29, 2026
Spring spinach soup with mint
A light, fiber-rich spinach soup with mint for gentle digestion.
85%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept: tree_nut, milk, peanut, celery, mustard, sesame, sulfites, lupin, shellfish
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Rich in fiber from spinach and vegetables.
- Includes mint and greens that contribute polyphenols and a bright flavor.
- Plant-based, light and gut-friendly with balanced fats from olive oil.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Spinazie
4
cup
Munt
1
teaspoon
Ui
1
piece
Garlic
2
clove
Groentebouillon
4
cup
Olie, olijf
1
tablespoon
Zout
0.5
teaspoon
Zwarte peper
0.25
teaspoon
Bereidingswijze
1
Heat olive oil in a large pot over medium heat.
2
Add chopped onion and minced garlic; sauté until translucent.
3
Add spinach and cook until wilted.
4
Pour in vegetable broth and bring to a boil.
5
Reduce heat and let it simmer for 10 minutes.
6
Stir in mint, salt, and black pepper; blend until smooth.
7
Serve warm with a drizzle of olive oil if desired.
Meer recepten voor je darmen
92% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
88% Darmgezondheid
88% Darmgezondheid
86% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
Voedingswaarden
150 kcal
Calorieën
5 g
Eiwitten
18 g
Koolhydraten
5 g
Vezels
4 g
Suiker
4 g
Vet
0.5 g
Verzadigd vet
0.8 g
Zout
FAQ
Is deze lente-spinaziesoep met munt veganistisch/vegetarisch?
Ja, als je groentebouillon gebruikt en geen dierlijke producten toevoegt; controleer zo nodig de bouillon.
Is deze soep glutenvrij?
Ja, mits je een glutenvrije bouillon en geen glutenbevattende verdikkers gebruikt. Controleer de ingrediënten.
Wat zijn de belangrijkste gezondheidsvoordelen van spinazie en munt in deze soep?
Spinazie levert vezels, folaat, ijzer en antioxidanten; munt geeft aroma en kan in kleine hoeveelheden de spijsvertering ondersteunen.
Hoe pas ik het recept aan voor kinderen of minder munt?
Gebruik minder munt en meng tot een mildere textuur; je kunt ook een aardappel toevoegen voor romigheid.
Hoe bewaar ik restjes?
Laat snel afkoelen en bewaar in de koelkast; 3–4 dagen; warm ze voorzichtig op.
Kan ik deze soep invriezen?
Ja, na het koken; de textuur en kleur kunnen wat veranderen; ontdooien in de koelkast en verwarm opnieuw.
Hoe maak ik de soep dikker of dunner?
Mix langer voor een dikkere textuur; verdun met extra bouillon of water; voeg eventueel een aardappel toe.
Welke vervangers werken voor dit recept?
Spinazie kan worden vervangen door boerenkool of snijbiet; gebruik andere kruiden zoals peterselie; munt kan door basilicum worden vervangen, al blijft munt karakteristiek.
Wat serveer je erbij voor een lichte darmvriendelijke maaltijd?
Een plak volkorenbrood of een kleine salade; een probiotisch drankje kan erbij passen.