Savoy cabbage rolls with quinoa

Savoy cabbage rolls with quinoa: fiber-rich, gut-friendly comfort.

88%

Algemene match voor darmgezondheid

Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.

Jouw microbioom-match

Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.

—
Microbioom-match
🔐
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match

Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.

Inloggen Account aanmaken

Receptbeschrijving

Wrapped in tender Savoy cabbage, these quinoa rolls are a plant-forward dish that balances protein, fiber, and flavor. The quinoa and leafy greens deliver diverse fiber to support steady digestion, while herbs and vegetables bring polyphenols and aroma. This low-fat, nourishing option fits into everyday, balanced eating and can be prepared ahead for busy days. Enjoy warm or at room temperature as part of a gut-friendly meal plan focused on gradual fiber diversity, mindful portions, and wholesome plant variety.

July 8, 2026
Savoy cabbage rolls with quinoa
Voorbereiding 20 min Bereiding 30 min Gemiddeld

Afstemming op je persoonlijke profiel

Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.

--
Totaal
🔒
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch

Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.

✓ Sla diëten en voorkeuren op ✓ Controleer allergieën en intoleranties ✓ Match recepten met darmdoelen ✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Gratis account maken Inloggen
Duurt ongeveer 2 minuten.
2-minuten zelfcheck Is een darmmicrobioomtest nuttig voor jou? Beantwoord een paar korte vragen en ontdek of een microbioomtest echt nuttig is voor jou. ✔ Duurt slechts 2 minuten ✔ Gebaseerd op je klachten & leefstijl ✔ Duidelijke ja/nee aanbeveling Check of een test bij mij past

Waarom dit recept bij je past

  • Rich in fiber from quinoa, cabbage, and vegetables.
  • Includes polyphenol-rich herbs and colorful produce.
  • Plant-forward, low-fat dish that can be prepared ahead.

Darmgezondheidsscore

🌿 Vezeldiversiteit
85
🍇 Polyfenolendichtheid
78
🧬 Ondersteuning van diversiteit
82
🛡️ Ondersteuning van ontstekingsbalans
78
🫧 Ondersteuning van fermentatie
0
⚖️ Bloedsuikerstabiliteit
80

Ingrediënten

Savoy cabbage
4 leaves
Savoy cabbage
Quinoa
1 cup
Quinoa
Onion
1 piece
Onion
garlic
2 cloves
Carrot
1 piece
Carrot
Parsley
2 tablespoons
Parsley
Oil, olive
2 tablespoons
Oil, olive
Salt
1 teaspoon
Salt
Black pepper
1 teaspoon
Black pepper

Bereidingswijze

1

Preheat the oven to 375°F (190°C).

2

In a pot, cook the quinoa according to package instructions.

3

While the quinoa is cooking, prepare the filling by finely chopping the onion, garlic, carrot, and parsley.

4

In a skillet, heat the olive oil over medium heat and sauté the onion, garlic, and carrot until softened.

5

Mix in the cooked quinoa and parsley, seasoning with salt and pepper.

6

Remove the stems from the savoy cabbage leaves and create rolls by placing filling in the center and folding the leaves over.

7

Place the rolls in a baking dish and cover with foil.

8

Bake in the preheated oven for 30 minutes until heated through.

Meer recepten voor je darmen

Vegetarian cabbage rolls with mushrooms 92% Darmgezondheid
Vegetarian cabbage rolls with mushrooms
15 min
Kohlrabi rolls with cottage cheese 86% Darmgezondheid
Kohlrabi rolls with cottage cheese
15 min
Stuffed bell peppers German-style 90% Darmgezondheid
Stuffed bell peppers German-style
20 min
White cabbage rolls with lean beef 82% Darmgezondheid
White cabbage rolls with lean beef
20 min
Healthy German potato pancakes 82% Darmgezondheid
Healthy German potato pancakes
15 min
Cabbage rolls with tofu and vegetables 89% Darmgezondheid
Cabbage rolls with tofu and vegetables
25 min
Wetenschappelijk onderbouwd Microbioomgericht Gepersonaliseerd voor jou Bijgewerkt met onderzoek

Voedingswaarden

330 kcal Calorieën
11 g Eiwitten
48 g Koolhydraten
7 g Vezels
5 g Suiker
6 g Vet
1 g Verzadigd vet
0.9 g Zout

FAQ

Wat zijn Savooiekoolrolletjes met quinoa?
Een plantaardig gerecht waarin malse savooikoolbladeren gevuld zijn met quinoa en groenten, in een lichte saus gebakken of gestoofd.
Is dit gerecht geschikt voor vegetariërs/veganisten?
Ja, het is plantaardig en geschikt voor zowel vegetariërs als veganisten.
Hoe bewaar ik restjes en hoe lang blijven ze goed?
Bewaar in een luchtdichte koelkastdoos: 3-4 dagen.
Kan ik dit vooruit maken en opwarmen?
Ja. Maak van tevoren klaar en bewaar maximaal 1 dag in de koelkast voordat je bakt, of vries porties in voor langere opslag.
Wat is de eiwitbron in dit gerecht?
Quinoa levert plantaardig eiwit en vezels; de hoeveelheid hangt af van de portie.
Zijn er veelvoorkomende allergenen of is het glutenvrij?
Quinoa is van nature glutenvrij; controleer sauzen en andere ingrediënten op gluten en voorkom kruisbesmetting.
Hoe kun je de smaak aanpassen?
Voeg verse kruiden, knoflook, ui, citroenzeste, chilivlokken of favoriete groenten toe.
Hoe bereid ik de koolbladeren voor het rollen?
Verwijder de kern en blancheer de bladeren 2-3 minuten in kokend water tot ze buigzaam zijn; verwijder de dikke aders.
Kan ik de rolletjes invriezen?
Ja. Vries de gevulde rolletjes voor het bakken in of vries gebakken porties na afkoelen in.
Hoeveel porties levert dit recept op?
Ongeveer 4 porties, afhankelijk van de portiegrootte.