Receptbeschrijving
August 3, 2026
Ontbijtbowl met prebiotische prei, aardappel en bonen
Een knusse, vezelrijke ontbijtbowl met prebiotische prei, aardappelen en bonen.
Rijk aan prebiotica
Vezelrijk
One Pot Maaltijd
79%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept: sulfites
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Rijk aan vezels dankzij bonen, prei en aardappelen.
- Levert plantaardige eiwitten en langzaam verteerbare koolhydraten voor een vullend ontbijt.
- Bevat minimaal bewerkte ingrediënten en voegt waardevolle plantaardige variatie toe aan de maaltijd.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Prei
2
piece
Aardappel, geschild
300
gram
Boon, wit
200
gram
Bereidingswijze
1
Was de prei en snijd deze in dunne ringen.
2
Schil de aardappelen en snijd ze in kleine blokjes.
3
Spoel de bonen grondig af onder koud water.
4
Doe de aardappelen in een pan en bedek ze met water. Breng aan de kook en laat 10 minuten zacht koken tot ze gaar zijn.
5
Voeg de prei en bonen toe aan de pan. Kook nog 5 minuten tot alle ingrediënten zacht maar niet papperig zijn.
6
Breng op smaak met zout en peper en serveer heet in kommen.
Meer recepten voor je darmen
92% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
90% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
88% Darmgezondheid
88% Darmgezondheid
Voedingswaarden
305 kcal
Calorieën
11 g
Eiwitten
63 g
Koolhydraten
13 g
Vezels
7 g
Suiker
1 g
Vet
0.2 g
Verzadigd vet
0.5 g
Zout
FAQ
Voor hoeveel porties is deze ontbijtbowl?
Het recept is goed voor 2 porties.
Welke ingrediënten heb ik nodig?
Je hebt 2 preien, 300 g geschilde aardappelen, 200 g bonen en zout en peper naar smaak nodig.
Welke soort bonen kan ik gebruiken?
Witte bonen worden aangeraden, maar andere gekookte bonen zijn ook geschikt.
Hoe lang moeten de aardappelen koken?
Laat de aardappelblokjes ongeveer 10 minuten zacht koken, tot ze gaar zijn.
Wanneer voeg ik de prei en bonen toe?
Voeg ze toe nadat de aardappelen 10 minuten hebben gekookt en laat alles nog 5 minuten koken.
Kan ik bonen uit blik gebruiken?
Ja. Spoel bonen uit blik grondig af onder koud water voordat je ze toevoegt.
Is deze ontbijtbowl geschikt voor een veganistisch dieet?
Ja, de genoemde ingrediënten zijn plantaardig. Controleer indien nodig het etiket van extra smaakmakers.
Kan ik deze bowl vooraf bereiden?
Ja. Laat restjes snel afkoelen, bewaar ze afgedekt in de koelkast en verwarm ze goed voor het serveren.
Waarom zijn prei en bonen geschikt voor een vezelrijk ontbijt?
Prei en bonen leveren voedingsvezels; bonen leveren daarnaast plantaardige eiwitten.