Receptbeschrijving
July 30, 2026
Granaatappel-azuki bonen bruine rijst salade met olijfolie-kruidendressing
Vrolijke, vezelrijke kom ter ondersteuning van de spijsvertering en darmdiversiteit.
Vezelrijk
Eiwitrijk
Rijk aan polyfenolen
90%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept: wheat, egg, tree_nut
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Rijk aan vezels door peulvruchten en volle granen.
- Kleurig fruit en kruiden ondersteunen de variatie in het dieet.
- In balans met eiwitten, gezonde vetten en complexe koolhydraten.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Zaad, granaatappel
1
tablespoon
Boon, rood
1
cup
Rijst, bruin
1
cup
Olie, olijf
2
tablespoon
Kruiden
1
tablespoon
Bereidingswijze
1
Kook de bruine rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat afkoelen.
2
Spoel en laat adzuki-bonen uitlekken als ze uit blik komen, of kook gedroogde bonen tot ze zacht zijn.
3
Verwijder de zaden uit de granaatappel en zet apart.
4
Klop in een klein kommetje olijfolie met fijngehakte verse kruiden tot een dressing.
5
Meng in een grote kom de afgekoelde bruine rijst, adzuki-bonen en granaatappelpitjes.
6
Besprenkel met de kruiden-dressing en schep voorzichtig om te combineren.
7
Serveer meteen of bewaar gekoeld voor later gebruik.
Meer recepten voor je darmen
92% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
90% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
90% Darmgezondheid
90% Darmgezondheid
Voedingswaarden
351 kcal
Calorieën
11 g
Eiwitten
44 g
Koolhydraten
6 g
Vezels
1 g
Suiker
15 g
Vet
2 g
Verzadigd vet
0.5 g
Zout
FAQ
Wat zijn de belangrijkste voedingsstoffen of vezelvoordelen van deze salade?
Het combineert vezelrijke bruine rijst en adzuki-bonen met polyfenolen uit granaatappel, wat bijdraagt aan een plantaardige en darmvriendelijke maaltijd.
Is dit gerecht veganistisch?
Ja, het is plantaardig en melkvrij.
Hoeveel porties levert dit recept op?
2 porties.
Hoe bewaar ik restjes?
Bewaar de onderdelen in de koelkast en voeg de dressing pas toe bij het serveren; 2–3 dagen goed.
Kan ik dit van tevoren bereiden voor maaltijdplanning?
Ja—kook rijst en bonen van tevoren; assembleer en voeg de dressing toe wanneer je wilt eten, of bewaar de salade met dressing tot 2 dagen.
Hoe maak ik de olijfolie-kruidendressing?
Klop olijfolie met fijngesneden verse kruiden in een kommetje tot alles gemengd is.
Kan ik variëren met andere granen of bonen?
Ja, je kunt bijvoorbeeld quinoa of gerst gebruiken en bonen vervangen; pas de kooktijden aan.
Is het recept glutenvrij en allergenenvriendelijk?
Bruine rijst en adzuki-bonen zijn glutenvrij; let op kruisbesmetting; bevat peulvruchten.
Hoe schaal ik het recept op voor meer porties?
Vermenigvuldig de ingrediënten proportioneel; voor 4 porties verdubbel je alles.