Receptbeschrijving
October 8, 2026
Bessenyoghurt uit de koekenpan ter ondersteuning tijdens de menopauze
Een warme, met bessen gevulde yoghurtschotel uit de koekenpan, rijk aan vezels en gefermenteerde voedingsmiddelen
Rijk aan polyfenolen
Vezelrijk
Rijk aan antioxidanten
84%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept: tree_nut, peanut, milk, lupin, wheat
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept: lactose, gluten
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Levert vezels en kleurrijke polyfenolen uit gemengde bessen en haver.
- Bevat Griekse yoghurt voor eiwitten en variatie uit gefermenteerde voedingsmiddelen.
- Bevat weinig toegevoegde suiker en combineert volkoren granen, fruit en eiwitten.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Gemengde bessen
2
cup
Griekse yoghurt
2
bowl
Haver
0.5
cup
Honing
2
teaspoon
Vanille-extract
0.5
teaspoon
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 180°C (350°F) en vet een kleine ovenbestendige koekenpan licht in.
2
Verdeel de haver gelijkmatig over de bodem van de koekenpan om een dunne laag te vormen.
3
Verdeel de gemengde bessen over de haver en houd een handje apart voor de garnering.
4
Roer de Griekse yoghurt, honing en het vanille-extract in een kom glad.
5
Schep het yoghurtmengsel over de bessen en strijk het voorzichtig uit.
6
Bak 12-15 minuten, tot de bessen sappig zijn en de bovenkant goed warm is.
7
Haal de koekenpan uit de oven, garneer met de achtergehouden bessen en serveer warm.
Meer recepten voor je darmen
92% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
90% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
88% Darmgezondheid
88% Darmgezondheid
Voedingswaarden
280 kcal
Calorieën
20 g
Eiwitten
39 g
Koolhydraten
6 g
Vezels
22 g
Suiker
5 g
Vet
2 g
Verzadigd vet
0.2 g
Zout
FAQ
Voor hoeveel porties is deze bessenyoghurt uit de koekenpan?
Het recept is goed voor 2 porties.
Kan ik diepvriesbessen gebruiken?
Ja. Voeg ze bevroren toe; mogelijk heeft het gerecht enkele minuten extra in de oven nodig.
Welke yoghurt werkt het best?
Naturel Griekse yoghurt geeft de dikste en romigste topping. Kies ongezoete yoghurt als je de zoetheid zelf wilt bepalen.
Kan ik havervlokken gebruiken in plaats van fijne havermout?
Ja. Havervlokken werken goed, maar geven mogelijk een iets stevigere structuur.
Kan ik dit recept glutenvrij maken?
Ja. Gebruik haver waarop specifiek staat dat deze glutenvrij is en controleer de etiketten van alle ingrediënten.
Kan ik dit gerecht zonder honing maken?
Ja. Laat de honing weg of gebruik een andere zoetstof die bij je voedingspatroon past.
Welke maat koekenpan heb ik nodig?
Gebruik een kleine ovenbestendige koekenpan waarin de ingrediënten in lagen passen, bijvoorbeeld van 20–22 cm.
Kan ik dit gerecht vooraf bereiden?
Voor de beste structuur kun je het vlak voor het serveren bakken. Je kunt de ingrediënten wel vooraf afmeten en de yoghurttopping mengen.
Past dit recept bij de voeding tijdens de menopauze?
Het kan passen binnen een gevarieerd voedingspatroon tijdens de menopauze en bevat bessen, haver en yoghurt. Het is niet bedoeld om menopauzeklachten te behandelen.