Receptbeschrijving
June 25, 2026
Lentil stew with kale
A comforting lentil stew with kale that supports gentle digestion.
Rijk aan vezels
Plantaardig
vegan
88%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept: tree_nut, milk, peanut, celery, mustard, sesame, sulfites, lupin, shellfish
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Rich in fiber from legumes, vegetables, and leafy greens.
- Includes colorful plant foods that support dietary diversity.
- Balanced with protein and slow-digesting carbs for steady energy.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Linzen
1
cup
Boerenkool
2
cup
Onion
1
piece
Carrot
1
piece
Garlic
2
clove
Vegetable broth
4
cup
Oil, olive
2
tablespoon
Salt
1
teaspoon
Black pepper
1
teaspoon
Bereidingswijze
1
Heat olive oil in a large pot over medium heat.
2
Add chopped onion, carrot, and minced garlic; sauté until softened.
3
Stir in the lentils and vegetable broth, and bring to a boil.
4
Reduce heat and simmer for 20 minutes or until lentils are tender.
5
Add chopped kale, salt, and black pepper; simmer for an additional 10 minutes.
6
Serve warm and enjoy.
Meer recepten voor je darmen
90% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
86% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
90% Darmgezondheid
Voedingswaarden
320 kcal
Calorieën
16 g
Eiwitten
42 g
Koolhydraten
12 g
Vezels
6 g
Suiker
8 g
Vet
1 g
Verzadigd vet
0.9 g
Zout
FAQ
Welke ingrediënten zitten er in linzensoep met boerenkool?
Op basis van linzen en boerenkool, plus aromatische groenten zoals ui en knoflook, overige groenten, tomaten of bouillon, olijfolie en kruiden.
Hoe lang duurt het koken?
Ongeveer 35–45 minuten.
Is dit recept veganistisch/vegetarisch?
Ja, het is op plantaardige basis.
Kan ik restjes bewaren?
Ja, in de koelkast 3–4 dagen in een luchtdichte container; warm terug opwarmen.
Kan ik het invriezen?
Ja, het invriezen gaat goed voor 2–3 maanden; ontdooien en opwarmen.
Welke voedingsstoffen levert het op?
Rijk aan vezels en plantaardig eiwit; boerenkool levert vitamines A en K en ijzer; prebiotische vezels ondersteunen de darmgezondheid.
Kan ik groenten of linzen wisselen?
Ja: spinazie, andere groene bladgroenten of snijbiet; bruine/ groene linzen gaan; kooktijd kan iets variëren.
Is het pittig of zout? Hoe pas ik het aan?
Pittigheid pas je aan met chilivlokken; gebruik zoutarme bouillon of voeg naar smaak zout toe.
Is het glutenvrij?
Ja, zolang je bouillon zonder gluten gebruikt en geen glutenbevattende verdikkingsmiddelen gebruikt.
Hoe maak ik het meer vullend of juist lichter?
Voor meer vulling voeg aardappelen of quinoa toe; voor een lichtere versie meer bouillon en serveer met volle granen.