Receptbeschrijving
May 2, 2026
Linzen Komkommer Munt Salade
Een verfrissende linzensalade die een milde spijsvertering ondersteunt en een gevarieerde vezelinname biedt.
Rijk aan vezels
Rijk aan eiwitten
Rijk aan antioxidanten
86%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Rijk aan vezels uit linzen en groenten.
- Bevat polyfenolrijke munt en verse kruiden.
- Eenvoudige, snelle bereiding voor een darmvriendelijke maaltijd.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Linzen
8
eetlepel
Cucumber
1
kom
Fresh mint
2
theelepel
Bereidingswijze
1
Kook de linzen volgens de verpakking tot ze zacht zijn, giet af en laat afkoelen.
2
Snijd de komkommer in kleine blokjes en zet apart.
3
Hak de verse muntblaadjes fijn.
4
In een grote kom meng je de afgekoelde linzen, komkommer en munt.
5
Besprenkel met olijfolie en citroensap, breng op smaak met zout en zwarte peper.
6
Hussel alles goed door elkaar totdat het goed gemengd is.
7
Serveer meteen of zet 30 minuten in de koelkast zodat de smaken zich kunnen vermengen.
Meer recepten voor je darmen
92% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
82% Darmgezondheid
Voedingswaarden
365 kcal
Calorieën
18.7 g
Eiwitten
42.8 g
Koolhydraten
16.1 g
Vezels
4.5 g
Suiker
14.4 g
Vet
2.0 g
Verzadigd vet
0.5 g
Zout
FAQ
Wat zijn de belangrijkste ingrediënten van de Lentil Cucumber Mint Salade?
Gekookte linzen, komkommer en verse munt met een eenvoudige dressing.
Hoe kook ik de linzen voor deze salade?
Spoel groene of bruine linzen; laat ze 18–25 minuten sudderen tot ze net gaar zijn; giet af en laat afkoelen.
Kan ik linzen in blik gebruiken?
Ja—afgespoeld en uitgelekt om overtollig vocht te verwijderen; het bespaart tijd.
Hoe maak ik de dressing?
Meng met olijfolie en citroensap, breng op smaak met zout en peper (voeg kruiden naar wens toe).
Hoe lang blijven de restjes goed in de koelkast?
Ongeveer 3–4 dagen in een luchtdichte bak.
Is deze salade veganistisch en glutenvrij?
Ja; van nature veganistisch en glutenvrij. Controleer etiketten als je andere ingrediënten toevoegt.
Kan ik aanpassen met andere groenten of kruiden?
Ja; je kunt paprika, tomaat, radijs toevoegen; munt kan worden vervangen door peterselie of koriander.
Hoe maak ik het vullender of voeg ik eiwitten toe?
Voeg eiwitrijke extra’s zoals kikkererwten, quinoa, feta (indien niet vegan) of geroosterde noten en zaden.
Wat zijn de gezondheidsvoordelen van deze salade?
Linzen leveren vezels voor de spijsvertering; komkommer hydrateert; munt biedt aroma en polyfenolen; het is een lichte, plantaardige optie.