Receptbeschrijving
June 15, 2026
Lentil Crust Vegetable Tart
A cozy lentil crust tart for fiber-rich, gut-friendly meals
92%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Je hebt de volgende voedingsvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende voedingsvoorkeuren:
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de recept ingrediënten: egg, sulfites, tree_nut, milk
Deze sectie controleert of het recept ingrediënten bevat die mogelijk conflicteren met je intoleranties.
Deze sectie laat zien hoe goed het recept aansluit op darmgerelateerde thema’s zoals IBS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Deze sectie laat zien hoe goed het recept aansluit op geselecteerde gezondheidsthema’s zoals bloedsuiker, cholesterol of ontsteking.
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Rich in fiber from lentils, vegetables, and whole grains.
- Includes colorful plant foods that support dietary diversity.
- Balanced with plant protein and slow carbohydrates.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Linzen
12
eetlepel
Meel
0.5
kopje
Ei
2
stuk
Oil, olive
2
eetlepel
Salt
1
theelepel
Peper
0.5
theelepel
Zucchini
1
stuk
Capsicum, red
1
stuk
Onion, red
1
stuk
Garlic
2
stuk
Kaas, feta
4
plak
Bereidingswijze
1
Preheat the oven to 375°F (190°C).
2
Cook lentils in boiling water for about 20 minutes until tender. Drain and set aside.
3
Chop onions, carrots, zucchini, and red capsicum into small pieces.
4
In a pan, heat olive oil over medium heat. Add onions, garlic, and cook until translucent.
5
Add the other chopped vegetables, salt, black pepper and cook for 5-7 minutes.
6
Mix the cooked lentils with the sautéed vegetables, and add fresh herbs to the mixture.
7
Transfer the mixture to a tart pan and bake for 30-35 minutes or until the top is golden.
8
Let cool before serving.
Meer recepten voor je darmen
92% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
85% Darmgezondheid
Voedingswaarden
480 kcal
Calorieën
20 g
Eiwitten
58 g
Koolhydraten
12 g
Vezels
8 g
Suiker
18 g
Vet
3 g
Verzadigd vet
1.0 g
Zout
FAQ
Wat is Lentil Crust Vegetable Tart?
Een hartige taart met een korst van linzen en kleurrijke groenten erboven.
Is de korst glutenvrij of vezelrijk?
De linzenkorst voegt vezels en plantaardig eiwit toe; glutenvrij kan als er geen glutenbevattende ingrediënten worden gebruikt.
Hoe lang duurt het maken?
Richt je op ongeveer 60–90 minuten van begin tot eind.
Kan ik het recept aanpassen met wat ik in huis heb?
Ja. Je kunt groenten wisselen en kruiden aanpassen aan wat je hebt.
Is dit recept geschikt voor maaltijdvoorbereiding?
Ja. Het kan van tevoren worden bereid, in de koelkast bewaard en opgewarmd.
Is dit recept geschikt voor veganistische of zuivelvrije diëten?
Het kan vegan of zuivelvrij zijn als je plantaardige binders gebruikt.
Hoe kan ik de korst steviger laten bakken?
Zorg voor een samenhangend linzenmengsel met een binder (bijv. ei of lijnzaad) en druk het stevig in de vorm voor het bakken.
Welke groenten passen goed bij deze taart?
Paprika, courgette, tomaten, spinazie, uien en wortels zijn goede opties.
Hoe bewaar ik restjes?
Koel ze af in een luchtdichte bak 2–3 dagen; opwarmen in de oven of magnetron.
Is dit gerecht geschikt voor kinderen?
Dat kan, afhankelijk van de gebruikte groenten en portiegrootte; pas de vulling aan naar mildere smaken.