Receptbeschrijving
August 2, 2026
Volkoren pita met hummus en geroosterde tomaten
Een vezelrijke pita met romige hummus en geroosterde tomaten rijk aan antioxidanten
Rijk aan Omega-3
Rijk aan peulvruchten
Kleurrijke Planten
84%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept: egg, sesame, tree_nut
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept: gluten
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Rijk aan vezels dankzij kikkererwten, volkorenproducten en tomaten.
- Bevat kleurrijke tomaten, basilicum, olijfolie en zwarte peper voor plantaardige variatie en polyfenolen.
- Combineert complexe koolhydraten met plantaardige eiwitten en gezonde vetten.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Brood, pita
2
piece
hummus
4
table spoon
Tomaat
2
piece
Olie, olijf
1
table spoon
Zout
0.5
theelepel
Zwarte peper
0.25
theelepel
Basilicum
2
theelepel
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 200 °C (400 °F).
2
Was de tomaten, halveer ze, leg ze op een bakplaat, besprenkel ze met olijfolie en breng ze op smaak met zout en peper.
3
Rooster de tomaten 20-25 minuten tot ze zacht en licht gekaramelliseerd zijn.
4
Verwarm het volkoren pitabrood 2-3 minuten in de oven of broodrooster tot het zacht en licht krokant is.
5
Smeer 2 eetlepels hummus op elk pitabroodje.
6
Beleg elke pita met de geroosterde tomatenhelften en garneer met verse basilicum.
7
Serveer direct terwijl het gerecht warm is.
Meer recepten voor je darmen
92% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
90% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
88% Darmgezondheid
88% Darmgezondheid
Voedingswaarden
400 kcal
Calorieën
13 g
Eiwitten
55 g
Koolhydraten
10 g
Vezels
7 g
Suiker
15 g
Vet
2 g
Verzadigd vet
1.2 g
Zout
FAQ
Voor hoeveel personen is dit recept voor pita met hummus?
Het recept is voor 2 personen: één pita per persoon.
Op welke temperatuur moet ik de tomaten roosteren?
Rooster ze op 200 °C gedurende 20–25 minuten, tot ze zacht en licht gekaramelliseerd zijn.
Kan ik cherrytomaten gebruiken in plaats van gewone tomaten?
Ja. Halveer de cherrytomaten en rooster ze tot ze zacht en licht gekaramelliseerd zijn.
Hoe warm ik de volkoren pita op?
Verwarm de pita 2–3 minuten in de oven of broodrooster, tot hij zacht en licht krokant is.
Is dit recept voor pita met hummus veganistisch?
Meestal wel, maar controleer het etiket van de pita en hummus op ingrediënten van dierlijke oorsprong.
Is dit recept glutenvrij?
Nee. Volkoren pita bevat meestal tarwe en gluten. Gebruik indien nodig een gecertificeerde glutenvrije pita en controleer alle etiketten.
Kan ik de geroosterde tomaten vooraf bereiden?
Ja. Laat ze afkoelen, bewaar ze afgedekt in de koelkast en gebruik ze binnen 2 dagen. Verwarm ze voor het serveren.
Wat kan ik gebruiken in plaats van verse basilicum?
Gebruik peterselie, koriander of een kleine hoeveelheid gedroogde basilicum.
Bevat dit recept voedingsvezels?
Ja. Kikkererwten en volkoren pita leveren voedingsvezels als onderdeel van een gevarieerd en evenwichtig voedingspatroon.