Healthy Russian-style salad with chicken

A gut-friendly Russian-style chicken salad with fiber-rich vegetables.

Hoog eiwit
82%

Algemene match voor darmgezondheid

Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.

Jouw microbioom-match

Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.

Microbioom-match
🔐
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match

Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.

Receptbeschrijving

Enjoy a bright, balanced Russian-style salad that pairs tender chicken with a colorful mix of vegetables. This dish emphasizes fiber variety and plant diversity to gently support digestion and nourish beneficial gut bacteria. While not a medical claim, the recipe offers mix-ins that contribute prebiotic-friendly textures and polyphenol-rich colors, helping you build a satisfying, everyday eating habit. Use whole-plant components you enjoy, keep the dressing light, and savor the easy, nourishing flavors that fit into a mindful, balanced routine.

June 22, 2026
Healthy Russian-style salad with chicken
Voorbereiding 15 min Bereiding 20 min Makkelijk

Afstemming op je persoonlijke profiel

Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.

--
Totaal
🔒
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch

Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.

✓ Sla diëten en voorkeuren op ✓ Controleer allergieën en intoleranties ✓ Match recepten met darmdoelen ✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
2-minuten zelfcheck Is een darmmicrobioomtest nuttig voor jou? Beantwoord een paar korte vragen en ontdek of een microbioomtest echt nuttig is voor jou. ✔ Duurt slechts 2 minuten ✔ Gebaseerd op je klachten & leefstijl ✔ Duidelijke ja/nee aanbeveling Check of een test bij mij past

Waarom dit recept bij je past

  • Rich in fiber from vegetables and plant-based components.
  • Colorful ingredients provide polyphenols and dietary diversity.
  • Balanced with chicken protein and healthy fats for satiety.

Darmgezondheidsscore

🌿 Vezeldiversiteit
78
🍇 Polyfenolendichtheid
72
🧬 Ondersteuning van diversiteit
75
🛡️ Ondersteuning van ontstekingsbalans
80
🫧 Ondersteuning van fermentatie
0
⚖️ Bloedsuikerstabiliteit
79

Ingrediënten

Chicken, breast
2 piece
Chicken, breast
Potato
3 piece
Potato
Carrot
2 piece
Carrot
Pea, green
8 tablespoon
Pea, green
Gherkin
3 piece
Gherkin
Ei
3 piece
Ei
Mayonnaise
18 teaspoon
Mayonnaise
Onion
0.5 piece
Onion
Dill
1 teaspoon
Dill

Bereidingswijze

1

Cook the chicken breast in a pan until fully cooked. Allow to cool and then slice into strips.

2

Grate the carrot and chop the cucumber and bell pepper into small bite-sized pieces.

3

In a large bowl, combine the lettuce, grated carrot, cucumber, and bell pepper.

4

Add the sliced chicken to the bowl with the vegetables.

5

In a small bowl, mix together olive oil, lemon juice, salt, and black pepper to create a dressing.

6

Drizzle the dressing over the salad and toss to combine before serving.

Meer recepten voor je darmen

Wetenschappelijk onderbouwd Microbioomgericht Gepersonaliseerd voor jou Bijgewerkt met onderzoek

Voedingswaarden

420 kcal Calorieën
34 g Eiwitten
28 g Koolhydraten
7 g Vezels
8 g Suiker
18 g Vet
4 g Verzadigd vet
0.9 g Zout

FAQ

Wat is deze salade precies?
Het is een kip-Olivier-achtige salade met een kleurrijke groentenmix en een lichte dressing.
Hoe houd je de dressing licht?
Gebruik een kleine hoeveelheid olijfolie, citroensap of yoghurt, en vermijd zware mayo.
Welke groenten bevorderen vezelvariatie?
Voeg komkommer, wortel, paprika, rode ui, erwtjes en bladgroenten toe.
Kan ik het aanpassen voor zuivelvrije of glutenvrije diëten?
Ja; vervang mayonaise door zuivelvrije mayonaise of yoghurt en controleer ingrediënten op gluten.
Wat betekenen 'prebiotische texturen' en 'polyfenolrijke kleuren' in de praktijk?
Het gaat om knapperige, vezelrijke groenten en kleurrijke ingrediënten met polyfenolen.
Hoe maak ik het vuller of eiwitrijker?
Voeg extra kip, bonen, quinoa of noten toe.
Hoe bewaar ik restjes?
Koel binnen twee uur; bewaar in een luchtdichte bak 3–4 dagen; dressing apart houden indien mogelijk.
Kan ik het van tevoren maken voor meal prep?
Ja; hak groenten van tevoren en kook kip; samenstellen met dressing vlak voor serveren.
Hoe zorg ik dat de kip goed gaar is?
Kook tot 74°C (165°F) en laat rusten.
Is dit geschikt voor kinderen of kieskeurige eters?
Ja, als je de dressing milder maakt en de ingrediënten aanpast.