Receptbeschrijving
June 28, 2026
Cucumber salmon rolls with rye bread
Cucumber salmon rolls on rye for gentle digestion and fiber variety.
Eiwitrijk
92%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept: fish, egg
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept: gluten
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- High fiber from rye bread and cucumber supports digestion and microbial diversity.
- Contains omega-3 rich salmon for satiety and anti-inflammatory fats.
- Simple, quick assembly with minimal processing and polyphenols from cucumber and rye.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Komkommer
1
bowl
Zalm
200
gram
Brood, rogge
4
slice
Bereidingswijze
1
Thinly slice the cucumber.
2
Spread a thin layer of cream cheese on each slice of rye bread.
3
Layer cucumber slices and pieces of salmon on top of the cream cheese.
4
Roll the bread tightly around the filling.
5
Slice each roll into bite-sized pieces and serve.
Meer recepten voor je darmen
92% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
Voedingswaarden
360 kcal
Calorieën
20 g
Eiwitten
40 g
Koolhydraten
6 g
Vezels
6 g
Suiker
12 g
Vet
2 g
Verzadigd vet
0.9 g
Zout
FAQ
Moet ik gekookte zalm gebruiken of kan ik gerookte/rauwe zalm gebruiken?
Gebruik gekookte zalm of kant-en-klare gerookte zalm; rauwe vis alleen als sushi-kwaliteit en correct behandeld.
Is roggebrood glutenvrij?
Roggebrood bevat gluten. Voor een glutenvrije versie gebruik glutenvrije wraps of substituten.
Hoe rol ik de komkommer-zalmrolletjes op?
Leg zalm en komkommer op roggebrood, rol stevig op, snij de uiteinden af en snij in plakjes.
Welke vullingen kan ik toevoegen naast komkommer en zalm?
Voeg dille, roomkaas, avocado, citroenzeste of peper toe naar smaak.
Hoe bewaar ik restjes?
Bewaar in de koelkast, afgedekt of in een luchtdichte verpakking, 1–2 dagen.
Zijn deze rolletjes goed voor de darmen?
Roggebrood levert vezels en prebiotica; komkommer geeft hydratatie. In een uitgebalanceerd dieet ondersteunen ze de darmgezondheid.
Hoeveel calorieën zitten er in één rol?
Calorieën variëren per ingrediënt; met roggebrood en zalm circa 120–180 kcal per rol.
Kan ik komkommer of zalm weglaten bij dieetwensen?
Ja. Je kunt vervangen door andere groenten of eiwitten, zoals avocado of kalkoen.
Moet ik roggebrood roosteren?
Roosteren is optioneel; het maakt rollen makkelijker, maar zacht brood werkt ook.
Welke bijgerechten of dips passen goed?
Serveer met een lichte salade, plakjes komkommer, citroenschijfjes of een yoghurt-dille dip.