Receptbeschrijving
June 16, 2026
Cucumber Edamame Seaweed Salad
Bright cucumber edamame seaweed salad supports gentle gut balance.
92%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept: soy, sesame, tree_nut, sulfites
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept: gluten, histamine
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Rich in fiber from edamame and cucumber supports gut balance.
- Includes seaweed for minerals and polyphenols, adding plant diversity.
- Quick, vegetarian side-dish that fits meal-prep and pairing with fermented foods.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Cucumber
1
bowl
Boon, edamame
8
tablespoon
Seaweed salad
4
tablespoon
Olie, sesam
1
tablespoon
Soy sauce
2
teaspoon
Vinegar
2
tablespoon
Seed, sesame
1
tablespoon
ui, lente
0.25
cup
Sugar, white
1
teaspoon
Salt
0.25
teaspoon
Bereidingswijze
1
Wash and thinly slice the cucumber.
2
In a bowl, combine the sliced cucumber with edamame and seaweed.
3
In a small bowl, whisk together olive oil, lemon juice, soy sauce, and a pinch of salt.
4
Pour the dressing over the salad and toss gently to combine.
5
Sprinkle sesame seeds on top before serving.
Meer recepten voor je darmen
Voedingswaarden
210 kcal
Calorieën
12 g
Eiwitten
22 g
Koolhydraten
7 g
Vezels
5 g
Suiker
6 g
Vet
1 g
Verzadigd vet
0.8 g
Zout
FAQ
Is deze salade vegetarisch/veganistisch?
Ja. Het is plantaardig; voor vegan gebruik je een zuivelvrije dressing.
Hoe lang duurt het om te maken?
Ongeveer 15–20 minuten.
Kan ik ingrediënten aanpassen?
Ja. Vervang komkommer door courgette, voeg wortel toe, verschillende zeewier soorten kunnen.
Hoe bewaar ik restjes?
In een afgesloten bak in de koelkast tot 2 dagen.
Moet de edamame gekookt worden?
Ja; gebruik voorgekookte bevroren edamame; ontdooi en giet af.
Is zeewier veilig om regelmatig te eten?
Met mate; zeewier bevat jodium en mineralen; te veel jodium kan invloed hebben op de schildklier. Raadpleeg bij zorgen een arts.
Wat zijn de gezondheidsvoordelen?
Vezel, plantaardig eiwit, mineralen en polyfenolen; bevordert darmgezondheid als onderdeel van een gebalanceerd dieet.
Welke dressings passen erbij?
Een lichte vinaigrette, yoghurtdressing, of serveren met gefermenteerde voedingsmiddelen.
Kan ik dit van tevoren maken?
Ja; 2 dagen houdbaar in de koelkast en te portionseren.