Bruine rijst met inktvis en erwten

Vezelrijke bruine rijst met inktvis en erwten ondersteunt een zachte spijsvertering.

88%

Algemene match voor darmgezondheid

Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.

Jouw microbioom-match

Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.

—
Microbioom-match
🔐
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match

Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.

Inloggen Account aanmaken

Receptbeschrijving

Deze eenvoudige kom combineert vezelrijke bruine rijst, malse inktvis en zoete erwten tot een uitgebalanceerde dagelijkse maaltijd. De bruine rijst levert vezels en complexe koolhydraten, terwijl erwten plantendiversiteit en prebiotische vezels toevoegen die een milde spijsvertering kunnen ondersteunen. Inktvis levert mager eiwit om het gerecht te verankeren zonder zwaar te maken. Klaar in enkele minuten; het is een praktische optie voor gevarieerde, darmvriendelijke maaltijden die de nadruk leggen op onbewerkte voedingsmiddelen. Gebruik dit als een betrouwbare basis voor je week, en combineer het met veel groenten en hydratatie om de dagelijkse balans van de spijsvertering te ondersteunen.

July 13, 2026
Bruine rijst met inktvis en erwten
Voorbereiding 15 min Bereiding 25 min Gemiddeld

Afstemming op je persoonlijke profiel

Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.

--
Totaal
🔒
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch

Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.

✓ Sla diëten en voorkeuren op ✓ Controleer allergieën en intoleranties ✓ Match recepten met darmdoelen ✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Gratis account maken Inloggen
Duurt ongeveer 2 minuten.
2-minuten zelfcheck Is een darmmicrobioomtest nuttig voor jou? Beantwoord een paar korte vragen en ontdek of een microbioomtest echt nuttig is voor jou. ✔ Duurt slechts 2 minuten ✔ Gebaseerd op je klachten & leefstijl ✔ Duidelijke ja/nee aanbeveling Check of een test bij mij past

Waarom dit recept bij je past

  • Rijk aan vezels door volle granen en peulvruchten (bruine rijst, erwten).
  • Mager zeevoedsel-eiwit met plantaardige vezels ondersteunt de spijsvertering.
  • Geeft polyfenolen en smaak zonder toegevoegde suiker.

Darmgezondheidsscore

🌿 Vezeldiversiteit
90
🍇 Polyfenolendichtheid
70
🧬 Ondersteuning van diversiteit
78
🛡️ Ondersteuning van ontstekingsbalans
82
🫧 Ondersteuning van fermentatie
0
⚖️ Bloedsuikerstabiliteit
85

Ingrediënten

Rice, brown
1 kop
Rice, brown
Squid
200 gram
Squid
Pea, green
1 kop
Pea, green
Oil, olive
2 tablespoon
Oil, olive
Garlic
2 teentje
Garlic
citroensap
1 tablespoon
citroensap
Salt
0.5 theelepel
Salt
Black pepper
0.25 theelepel
Black pepper

Bereidingswijze

1

Kook de bruine rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking tot ze gaar is, zet apart.

2

Maak de inktvis schoon en snij hem in ringen of hapklare stukjes.

3

Verhit olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg fijngehakt knoflook toe en bak 1 minuut tot het geurt.

4

Voeg de inktvis toe aan de pan en bak 2–3 minuten tot het ondoorzichtig en gaar is.

5

Voeg de groene erwten toe aan de pan en bak nog 2 minuten tot ze warm zijn.

6

Meng de gekookte rijst met het inktvis-en-erwtenmengsel in de pan.

7

Breng op smaak met zout, zwarte peper en citroensap. Roer voorzichtig door.

8

Serveer warm, verdeeld over twee kommen.

Meer recepten voor je darmen

Citroen kikkererwt komkommersalade 90% Darmgezondheid
Citroen kikkererwt komkommersalade
15 min
Geroosterde aubergine en linzensalade 90% Darmgezondheid
Geroosterde aubergine en linzensalade
20 min
Geroosterde zoete aardappel & zwarte bonen taco's 92% Darmgezondheid
Geroosterde zoete aardappel & zwarte bonen taco's
15 min
Courgettesoep met volkorenbrood 90% Darmgezondheid
Courgettesoep met volkorenbrood
15 min
Volkorenpasta met witte bonen en boerenkool 92% Darmgezondheid
Volkorenpasta met witte bonen en boerenkool
12 min
Zwarte linzen en bietensalade 92% Darmgezondheid
Zwarte linzen en bietensalade
15 min
Wetenschappelijk onderbouwd Microbioomgericht Gepersonaliseerd voor jou Bijgewerkt met onderzoek

Voedingswaarden

450 kcal Calorieën
24 g Eiwitten
47 g Koolhydraten
7 g Vezels
5 g Suiker
16 g Vet
2 g Verzadigd vet
0.8 g Zout

FAQ

Is dit gerecht glutenvrij?
Ja. Met rijst, inktvis, erwten en de genoemde ingrediënten is het glutenvrij; let wel op kruisbesmetting.
Kan ik het vegetarisch of veganistisch maken?
Ja—vervang de inktvis door champignons of stevige tofu, of gebruik een plantaardige eiwitbron; de rest blijft hetzelfde.
Hoe bewaar ik restjes?
Laat afkoelen en bewaar in een luchtdichte verpakking in de koelkast binnen 2 uur; houdt 2–3 dagen.
Kan ik andere rijst gebruiken dan bruine?
Je kunt witte rijst gebruiken, maar de kooktijd wijzigt; volg de verpakking; het gerecht heeft minder vezels.
Zijn er allergenen in dit recept?
Het bevat schelpdieren (inktvis). Knoflook is meestal geen probleem, maar controleer persoonlijke allergieën.
Hoe kun je de smaak of de kruiding aanpassen?
Pas zout en peper aan naar smaak; voeg meer citroensap toe of chilivlokken voor pit.
Hoe lang moet ik de inktvis koken?
Kook de inktvis 2–3 minuten tot het ondoorzichtig is; voorkom garen om het mals te houden.
Wat zijn de belangrijkste voedingsvoordelen?
Bruine rijst en erwten leveren vezels; inktvis levert mager eiwit; olijfolie levert gezonde vetten.
Kan ik dit gerecht invriezen?
Het beste smaakt vers; je kunt restjes invriezen, maar textuur kan veranderen, vooral bij inktvis; bewaar 2–3 dagen in de koelkast.