Receptbeschrijving
June 14, 2026
Broccoli White Bean Cakes
Wholesome broccoli and white bean cakes support fiber and gut health
Rijk aan vezels
88%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept: egg, tree_nut
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept: gluten
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Rich in fiber from broccoli and white beans.
- Plant-based protein with fiber supports satiety and balanced blood sugar.
- Colorful vegetables provide polyphenols; simple, kid-friendly meals.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Broccoli
32
tablespoon
White beans
1
cup
Bread-crumbs
0.5
cup
Ei
1
piece
Garlic
2
piece
Parsley
2
tablespoon
Citroen
1
piece
Oil, olive
2
tablespoon
Bereidingswijze
1
Preheat the oven to 375°F (190°C).
2
In a large bowl, combine the chopped broccoli, white beans, flour, minced garlic, salt, and pepper.
3
Add the egg and mix until well combined.
4
Form the mixture into small patties.
5
Heat olive oil in a skillet over medium heat and cook the patties until golden brown on both sides.
6
Transfer the patties to a baking sheet and bake in the preheated oven for 10-15 minutes.
7
Serve warm or at room temperature.
Meer recepten voor je darmen
Voedingswaarden
340 kcal
Calorieën
14 g
Eiwitten
38 g
Koolhydraten
9 g
Vezels
5 g
Suiker
12 g
Vet
2 g
Verzadigd vet
0.8 g
Zout
FAQ
Wat zijn broccoli-wittebonenkoekjes?
Het zijn gebakken pasteitjes gemaakt van broccoli en witte bonen, rijk aan vezels en plantaardig eiwit.
Zijn deze koekjes veganistisch of vegetarisch?
Ze kunnen veganistisch zijn als geen ei of zuivel wordt gebruikt; controleer het recept.
Zijn ze glutenvrij?
Ja, ze kunnen glutenvrij zijn als je glutenvrije bindmiddelen en ingrediënten gebruikt; controleer de ingrediënten.
Hoe kook ik ze?
In de oven op ongeveer 190°C gedurende 15–20 minuten, halverwege keren; of in een pan 2–3 minuten per kant op middelhoog vuur.
Hoe serveer ik ze?
Warm of op kamertemperatuur; serveer bijvoorbeeld met salade, granen of in een broodje.
Hoe bewaar ik restjes?
Koel bewaren in een luchtdichte verpakking voor 2–3 dagen.
Kan ik ze invriezen?
Ja, voordat of na het koken in vriezer bewaren; ontdooien en opwarmen in de oven of pan.
Welke voedingsvoordelen bieden ze?
Ze leveren vezels uit broccoli en bonen en plantaardig eiwit; polyfenolen en prebiotische vezels kunnen bij een gevarieerd dieet bijdragen aan een gezonde darmflora.
Kan ik de smaak aanpassen?
Ja, voeg knoflook, kruiden, citroenzest, chili of andere kruiden toe naar smaak.