Zuppa di spinaci, lenticchie e curcuma
Una zuppa calda con fibre per favorire una digestione delicata e la varietà
Compatibilità con la salute intestinale
Questo punteggio si basa su tutti gli ingredienti inclusi nella ricetta e sui dati del database InnerBuddies che mostrano l’effetto di questi ingredienti sui batteri e sulle funzioni intestinali.
Perché questa ricetta fa per te
- Ricco di fibre da lenticchie e spinaci.
- Include la curcuma, una spezia ricca di polifenoli.
- Fornisce diversità vegetale con verdure, legumi e spezie.
Punteggio di salute intestinale
Come vengono calcolati questi punteggi di supporto intestinale
Questi punteggi sono stimati in base agli ingredienti della ricetta, al profilo nutrizionale e alla rilevanza per la salute intestinale. Sono pensati come guida pratica, non come consiglio medico.
Ingredienti
Istruzioni
In una pentola capiente, soffriggi cipolle tagliate a dadini e aglio tritato finché diventano trasparenti.
Aggiungi lenticchie, curcuma, sale e pepe nero nella pentola.
Versa il brodo vegetale e porta ad ebollizione.
Riduci la fiamma e lascia sobbollire per circa 20 minuti finché le lenticchie non saranno tenere.
Aggiungi gli spinaci e cuoci finché appassiscono, circa 2-3 minuti.
Assaggia e regola il condimento se necessario, quindi servi caldo.