Salade de thon et de haricots blancs

Une salade riche en fibres de thon et de haricots blancs pour une digestion bénéfique.

Riche en oméga-3 Riche en protéines Riche en protéines
85%

Compatibilité générale avec la santé intestinale

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Description de la recette

Cette salade de thon et de haricots blancs associe des protéines maigres à des haricots riches en fibres pour favoriser une digestion quotidienne et nourrir les bactéries intestinales. Cette combinaison offre une diversité végétale tout en conservant des saveurs simples et satisfaisantes. Sans promettre de résultats sur la santé, ce plat apporte de la variété aux repas et vous aide à adopter des habitudes alimentaires équilibrées et un apport régulier de fibres en douceur. Une vinaigrette légère permet aux saveurs de briller sans alourdir, ce qui en fait un déjeuner facile à déguster ou un accompagnement polyvalent. C'est une option pratique et accessible pour les journées bien remplies lorsque la nutrition favorable à l'intestin est importante.

July 19, 2026
Salade de thon et de haricots blancs
Préparation 15 min Cuisson 0 min Moyen

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Pourquoi cette recette vous convient

  • Riche en fibres grâce aux haricots blancs et légumes.
  • Contient une diversité d'ingrédients végétaux et d'huile d'olive pour des graisses équilibrées.
  • Un bon équilibre protéines/fibres soutient la satiété et la santé intestinale.

Score de santé intestinale

🌿 Diversité des fibres
85
🍇 Densité en polyphénols
75
🧬 Soutien de la diversité
80
🛡️ Soutien de l’équilibre inflammatoire
82
🫧 Soutien de la fermentation
0
⚖️ Stabilité de la glycémie
78

Ingrédients

Tuna, in water
2 can
Tuna, in water
Haricot blanc
1 cup
Haricot blanc
Onion, red
0.25 piece
Onion, red
jus de citron
2 teaspoon
jus de citron
Oil, olive
1 tablespoon
Oil, olive
Parsley
2 tablespoon
Parsley
Salt
0.5 teaspoon
Salt
Black pepper
0.25 teaspoon
Black pepper

Instructions

1

Égoutter et rincer les haricots blancs et les placer dans un bol de mélange.

2

Égoutter le thon et l'émietter à la fourchette, puis l'ajouter au bol avec les haricots.

3

Hacher finement l'oignon rouge et le persil frais et les ajouter au bol.

4

Dans un petit bol, fouetter le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre noir pour créer la vinaigrette.

5

Verser la vinaigrette sur le mélange thon/haricots et mélanger délicatement jusqu'à ce que tout soit bien combiné.

6

Laisser reposer la salade pendant 5–10 minutes pour que les saveurs se mêlent.

7

Servir la salade immédiatement ou réfrigérer jusqu'au moment de manger.

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Fondé sur la science Axé sur le microbiome Personnalisé pour vous Mis à jour avec la recherche

Nutrition

371 kcal Calories
49 g Protéines
21 g Glucides
6 g Fibres
3 g Sucre
8 g Lipides
1.5 g Graisses saturées
1.4 g Sel

FAQ

Combien de portions donne cette recette ?
2 portions.
Quels sont les principaux nutriments de cette salade ?
Protéines maigres du thon, fibres des haricots blancs et graisses saines de l’huile d’olive; oignon et persil apportent des vitamines et minéraux.
Y a-t-il des allergènes dans ce plat ?
Oui—poisson (thon) et oignon; vérifiez les allergies et adaptez si nécessaire.
Comment conserver les restes ?
Réfrigérez dans un récipient hermétique; à consommer dans 2–3 jours.
Puis-je préparer cela à l’avance ou pour du meal prep ?
Oui—conservez la vinaigrette séparément si possible; mélangez juste avant de manger. Se conserve 2–3 jours une fois mélangé.
Puis-je remplacer le thon en eau par du thon à l’huile ou changer les haricots ?
Oui, le thon à l’huile est possible mais augmente le gras; les haricots peuvent être remplacés par des cannellini ou des pois chiches.
Cette salade est-elle sans gluten ?
Oui, naturellement sans gluten.
Comment réduire le sel ?
Utilisez moins de sel ou choisissez du thon à faible teneur en sodium; ajustez au goût.
Combien de temps faut-il pour la préparer ?
Environ 15–20 minutes; 5–10 minutes de repos pour que les saveurs se mêlent.