Description de la recette
Éclatante et rafraîchissante, et naturellement riche en fibres, cette salade de fruits à la mode espagnole associe des fruits de saison à de la menthe fraîche pour une bouchée légère sur le plan digestif. Cette combinaison met en valeur la diversité des plantes et les bienfaits riches en polyphénols des fruits colorés, pouvant soutenir un microbiote intestinal varié dans le cadre d'une alimentation équilibrée. Faible en matières grasses ajoutées, cette recette repose sur des fruits entiers, des textures croquantes et une pincée d'agrumes pour éclairer les saveurs. Elle s'intègre aux repas quotidiens comme une option simple et gourmande qui respecte l'alimentation consciente tout en offrant des fibres naturelles et des bienfaits végétaux.
