Bol de poire et avoine riche en fibres

Bol riche en fibres avec poire et son d’avoine pour favoriser une digestion en douceur.

Riche en fibres Recette Facile
86%

Compatibilité générale avec la santé intestinale

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Description de la recette

Ce bol de grain à l’avoine et à la poire, riche en fibres, associe la douceur tendre de la poire à la texture robuste de l’avoine, fournissant à la fois des fibres solubles et insolubles pour favoriser une digestion régulière et une énergie stable. Les polyphénols de la poire et les fibres prébiotiques de l’avoine nourrissent un microbiote intestinal diversifié. Conçu pour une nutrition quotidienne, il s’intègre à des repas équilibrés et peut être adapté selon les goûts avec des ingrédients simples du placard, offrant un petit-déjeuner ou un déjeuner réconfortant et riche en fibres.

July 28, 2026
Bol de poire et avoine riche en fibres
Préparation 15 min Cuisson 5 min Facile

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Pourquoi cette recette vous convient

  • Riche en fibres provenant de l’avoine, de la poire et des graines de chia soutenant la digestion.
  • Contient des polyphénols de la poire et de la cannelle pour la saveur et des composés favorables au microbiote intestinal.
  • Association équilibrée de fibres, de protéines provenant du lait et de glucides modérés.

Score de santé intestinale

🌿 Diversité des fibres
85
🍇 Densité en polyphénols
70
🧬 Soutien de la diversité
70
🛡️ Soutien de l’équilibre inflammatoire
78
🫧 Soutien de la fermentation
20
⚖️ Stabilité de la glycémie
78

Ingrédients

Poire
1 pièce
Poire
Son d'avoine
2 cuillère à soupe
Son d'avoine
Lait, entier
1 tasse
Lait, entier
Cannelle
0.5 cuillère à café
Cannelle
Sirop d'érable
1 cuillère à café
Sirop d'érable
Graine, chia
1 cuillère à café
Graine, chia

Instructions

1

Coupez la poire en petits cubes.

2

Dans une petite casserole, combinez le son d’avoine, le lait et la cannelle. Cuire à feu moyen pendant 3–5 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu’à épaississement.

3

Transférez le mélange d’avoine cuit dans deux bols de service.

4

Garnissez chaque bol de poire en dés, d’un filet de sirop d’érable et d’un peu de graines de chia.

5

Servir chaud et déguster comme petit-déjeuner ou déjeuner riche en fibres.

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Fondé sur la science Axé sur le microbiome Personnalisé pour vous Mis à jour avec la recherche

Nutrition

200 kcal Calories
6 g Protéines
25 g Glucides
6 g Fibres
16 g Sucre
6 g Lipides
3 g Graisses saturées
0.1 g Sel

FAQ

Quels sont les principaux bienfaits pour la santé de ce plat ?
Riche en fibres grâce à l’avoine et à la poire; favorise la digestion et une énergie stable. Les polyphénols de la poire et les fibres prébiotiques nourrissent le microbiote intestinal.
Comment conserver les restes ?
Réfrigérer dans un contenant hermétique jusqu’à 1 jour; réchauffer légèrement.
Puis-je rendre ce plat sans produits laitiers ?
Oui: utilisez du lait végétal et conservez le sirop d’érable; il peut être végétalien.
Est-ce sans gluten ?
L’avoine peut être sans gluten si certifiée; éviter les contaminations croisées.
Puis-je remplacer des ingrédients ?
Oui: remplacer la poire par une autre fruit, comme une pomme ou des baies; ajustez la douceur et la texture.
Comment ajouter des protéines ?
Ajouter du yaourt grec après cuisson ou une cuillère de beurre de noix, ou une poudre de protéines adaptée.
Comment augmenter les fibres ?
Ajouter davantage de graines de chia ou plus d’avoine, et choisir des garnitures riches en fibres.
Le sirop d’érable est-il nécessaire ?
Non; vous pouvez le omettre ou le remplacer par un autre édulcorant.
Combien de temps cela prend-il ?
Environ 3–5 minutes de cuisson, plus 5–10 minutes de prép; environ 15 minutes au total.