Herbed Farro Bowl with White Beans
Herbed Farro Bowl with White Beans supports gentle digestion and fiber variety.
Plant Based
Riche en fibres
Fiber Rich
90%
Compatibilité avec la santé intestinale
Ce score est basé sur tous les ingrédients inclus dans la recette et sur les données de la base InnerBuddies montrant l’effet de ces ingrédients sur les bactéries et les fonctions intestinales.
Bientôt disponible : personnalisation basée sur votre profil et/ou les résultats de votre test du microbiome intestinal.
Pourquoi cette recette vous convient
- Rich in fiber from farro and white beans.
- Herbs provide polyphenols for gut-friendly plants.
- Plant-based protein and fiber support balanced digestion.
Score de santé intestinale
Comment ces scores de soutien intestinal sont calculés
Ces scores sont estimés à partir des ingrédients de la recette, de son profil nutritionnel et de sa pertinence pour la santé intestinale. Ils sont destinés à servir de guide pratique, et non de conseil médical.
Soutien en fibres
Prend en compte les ingrédients riches en fibres comme les légumineuses, les légumes, les fruits, les céréales complètes, les noix et les graines.
Soutien en polyphénols
Reflète des ingrédients comme les baies, les herbes, les épices, le cacao, l’huile d’olive, les légumes colorés et d’autres aliments végétaux.
Soutien à la diversité
Prend en compte la variété des ingrédients d’origine végétale utilisés dans la recette.
Soutien à l’équilibre inflammatoire
Prend en compte l’équilibre entre ingrédients complets, bonnes graisses, sucres ajoutés, glucides raffinés et composants fortement transformés.
Soutien à la fermentation
Reflète les ingrédients fermentés ou les ingrédients pouvant soutenir la fermentation microbienne, comme les fibres prébiotiques.
Soutien à l’équilibre glycémique
Prend en compte les fibres, les protéines, la qualité des graisses, les sucres ajoutés et le type de glucides dans la recette.
Ingrédients
2 portions
Farro
1
cup
White Beans
1
cup
Fresh Herbs (such as parsley or basil)
0.5
cup
Olive Oil
2
tablespoon
Garlic
2
clove
Drop, salt
0.5
teaspoon
Black Pepper
0.25
teaspoon
Lemon Juice
1
tablespoon
Instructions
1
Rinse the farro under cold water and drain.
2
In a pot, combine farro with water and a pinch of salt. Bring to a boil, then reduce heat and simmer for about 25-30 minutes or until tender.
3
While the farro is cooking, rinse and drain the white beans.
4
In a skillet, heat olive oil over medium heat and add minced garlic. Sauté for 1-2 minutes until fragrant.
5
Add the white beans, salt, black pepper, and lemon juice to the skillet. Cook for 5-7 minutes until heated through.
6
Once the farro is cooked, fluff it with a fork and combine it with the bean mixture and fresh herbs.
7
Serve warm and enjoy.
Nutrition
460 kcal
Calories
22 g
Protéines
63 g
Glucides
12 g
Fibres
6 g
Sucre
14 g
Lipides
2 g
Graisses saturées
1.1 g
Sel
FAQ
Qu'est-ce que le farro et comment s'intègre-t-il dans ce bol?
Le farro est un grain entier au goût noisette qui apporte des fibres et des protéines végétales; il forme la base consistante du plat.
Ce plat est-il sans gluten?
Non. Le farro contient du gluten. Si vous voulez une version sans gluten, remplacez-le par du quinoa, du sarrasin ou du riz brun.
Quelle quantité de protéines et de fibres contient le bol?
Il offre un mélange de protéines végétales des haricots blancs et du farro, ainsi que des fibres provenant des deux céréales et des haricots.
Puis-je le préparer à l'avance? Comment conserver les restes?
Oui. Faites cuire les grains et les haricots, mélangez avec les herbes et conservez dans un récipient hermétique au réfrigérateur 3–4 jours. Réchauffez doucement.
Quelles herbes recommandez-vous et pourquoi?
Des herbes fraîches comme le persil, la coriandre, l’aneth ou le basilic apportent de la saveur et des polyphénols qui soutiennent les bactéries intestinales.
Comment personnaliser ce bol?
Variez les haricots, ajoutez des légumes, de l’avocat, des graines ou un filet de citron, et ajustez les herbes selon votre goût.
Ce plat est-il adapté pour le meal prep ou les jours chargés?
Oui—il est pratique pour le meal prep, se prépare en avance et se marie bien avec d’autres repas.
Quels ingrédients de base faut-il prévoir?
Farro, haricots blancs, huile d’olive, jus de citron, ail, sel, poivre et des herbes fraîches au choix.
Comment ce plat soutient-il la santé intestinale?
Ses fibres, ses protéines végétales et ses herbes riches en polyphénols soutiennent la digestion et une flore intestinale équilibrée lorsque consommé dans le cadre d’une alimentation variée.