"Yaourt grec à l'orange et aux amandes"

"Yaourt grec crémeux à l'orange et aux amandes pour favoriser une digestion en douceur"

Recette facile
85%

Compatibilité générale avec la santé intestinale

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Description de la recette

Cette simple coupe de yaourt grec associe un yaourt crémeux avec des segments d'orange éclatants et des amandes croquantes, constituant une collation ou un petit-déjeuner équilibré et favorable à l'intestin. Le yaourt fournit des cultures vivantes comme base laitière fermentée, tandis que l'orange et les amandes apportent des fibres alimentaires et des polyphénols qui peuvent soutenir une diversité de la flore intestinale. Chaque portion aide à diversifier et varier les sources de fibres de manière pratique, vous aidant à adopter des habitudes alimentaires conscientes et équilibrées. Une option rapide et quotidienne qui s'intègre dans une approche riche en fibres et prébiotiques pour soutenir la digestion et la nutrition globale.

July 22, 2026
"Yaourt grec à l'orange et aux amandes"
Préparation 10 min Cuisson 0 min Facile

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Pourquoi cette recette vous convient

  • Contient du yaourt avec des cultures vivantes pour des bactéries bénéfiques à la digestion.
  • Ajoute des fibres et des polyphénols issus de l'orange et des amandes pour un ensemble diversifié de la flore intestinale.
  • Équilibré grâce à des protéines, des graisses saines et des fibres pour une énergie soutenue.

Score de santé intestinale

🌿 Diversité des fibres
45
🍇 Densité en polyphénols
70
🧬 Soutien de la diversité
60
🛡️ Soutien de l’équilibre inflammatoire
85
🫧 Soutien de la fermentation
90
⚖️ Stabilité de la glycémie
82

Ingrédients

Yoghurt, Greek
400 gram
Yoghurt, Greek
Orange
1 piece
Orange
Nut, almond
30 gram
Nut, almond

Instructions

1

Répartissez le yaourt grec également dans deux bols de service.

2

Pelez l'orange et séparez-la en segments. Disposez les segments d'orange sur le yaourt dans chaque bol.

3

Hachez grossièrement les amandes et saupoudrez-les sur le yaourt et les segments d'orange.

4

Servez immédiatement en tant que petit-déjeuner ou collation rafraîchissant.

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Nutrition

319 kcal Calories
23 g Protéines
15 g Glucides
5 g Fibres
9 g Sucre
11 g Lipides
2 g Graisses saturées
0.1 g Sel

FAQ

Combien de portions donne cette recette ?
Deux portions.
Quels sont les principaux nutriments de cette collation ?
Le yaourt apporte des protéines et des cultures vivantes; l'orange apporte des fibres et de la vitamine C; les amandes apportent des graisses saines et des fibres.
Puis-je utiliser un yaourt végétal ?
Oui, choisissez un yaourt avec des cultures vivantes et une consistance similaire.
On peut le préparer à l'avance ?
C'est mieux frais. Vous pouvez préparer les éléments séparément et les assembler juste avant de servir; conservez les composants au réfrigérateur jusqu'à 1 jour.
Que puis-je remplacer pour les amandes ?
D'autres noix ou graines, comme les noix, les pistaches ou les graines de courge.
Y a-t-il des allergènes ?
Contient du lait et des fruits à coque; pour une version sans lait ou sans noix, utilisez un yaourt végétal et des graines, ou omettez les noix.
Comment augmenter l'apport en fibres ou en polyphénols ?
Ajoutez davantage de fruits et saupoudrez de chia ou de graines de lin; choisissez des fruits plus riches en fibre ou ajoutez des baies.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Oui, elle est naturellement sans gluten; faites attention à la contamination croisée.
Comment conserver les restes ?
Conservez-les dans un récipient hermétique au réfrigérateur et consommez-les dans la journée.