Description de la recette
Profitez d'un cabillaud au four, lumineux et simple, avec des tomates et des olives. Ce plat léger et riche en protéines associe un poisson tendre à des tomates juteuses et des olives salées, le tout terminé avec des herbes. Cette recette offre un équilibre entre protéines, graisses et saveurs végétales qui peut s'intégrer à un régime alimentaire varié et riche en fibres. Les tomates et les olives apportent des polyphénols et des composés végétaux qui s'accordent bien avec d'autres aliments favorables à l'intestin pour aider à diversifier les repas. Parfait pour les soirs de semaine, il vous invite à varier les légumes ou à ajouter un accompagnement de céréales complètes pour soutenir des habitudes alimentaires équilibrées.
