Description de la recette
July 12, 2026
Tranches de pomme avec dip au quark et cannelle
Tranches de pomme riches en fibres avec une crème quark à la cannelle
Recette facile
78%
Compatibilité générale avec la santé intestinale
Ce score est basé sur tous les ingrédients inclus dans la recette et fournit un score de compatibilité pour la population générale. Il n’est pas personnalisé selon votre profil personnel ou votre test du microbiome intestinal.
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Prend environ 2 minutes.
Pourquoi cette recette vous convient
- Good fiber source from apples (with skin).
- Protein from quark supports satiety and balance.
- Cinnamon and apples provide polyphenols and flavor with minimal added sugar.
Score de santé intestinale
Comment ces scores de soutien intestinal sont calculés
Ces scores sont estimés à partir des ingrédients de la recette, de son profil nutritionnel et de sa pertinence pour la santé intestinale. Ils sont destinés à servir de guide pratique, et non de conseil médical.
Soutien en fibres
Prend en compte les ingrédients riches en fibres comme les légumineuses, les légumes, les fruits, les céréales complètes, les noix et les graines.
Soutien en polyphénols
Reflète des ingrédients comme les baies, les herbes, les épices, le cacao, l’huile d’olive, les légumes colorés et d’autres aliments végétaux.
Soutien à la diversité
Prend en compte la variété des ingrédients d’origine végétale utilisés dans la recette.
Soutien à l’équilibre inflammatoire
Prend en compte l’équilibre entre ingrédients complets, bonnes graisses, sucres ajoutés, glucides raffinés et composants fortement transformés.
Soutien à la fermentation
Reflète les ingrédients fermentés ou les ingrédients pouvant soutenir la fermentation microbienne, comme les fibres prébiotiques.
Soutien à l’équilibre glycémique
Prend en compte les fibres, les protéines, la qualité des graisses, les sucres ajoutés et le type de glucides dans la recette.
Ingrédients
Apple
2
piece
Quark, entier
200
gram
Cannelle
1
teaspoon
Instructions
1
Dans un petit bol, mélangez le quark entier avec la cannelle jusqu’à obtenir une prpaatation homoge8ne pour cre9er la sauce
2
Lavez et viderez les pommes, puis coupez-les en fines doigts
3
Disposez les tranches de pomme sur une assiette et servez avec le dip au quark e0 la cannelle e0 cf4te9
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Nutrition
215 kcal
Calories
10 g
Protéines
29 g
Glucides
4 g
Fibres
23 g
Sucre
6 g
Lipides
3 g
Graisses saturées
0.15 g
Sel
FAQ
Ce snack est-il adapté aux enfants?
Oui. Rapide, au goût doux et facile à manger pour les enfants. Vérifie les allergies au lait.
Version sans produits laitiers?
Oui. Utilise du quark sans lactose ou remplace par une alternative végétale; la texture peut varier.
Combien de protéines contient-il?
Environ 18–22 g de protéines pour les deux portions, selon la marque de quark.
Contient-il du gluten?
Aucun ingrédient contenant du gluten; naturellement sans gluten.
Puis-je utiliser d'autres fruits?
Oui, les poires, les raisins ou les fraises en tranches fonctionnent; ajustez la quantité de dip.
Comment conserver les restes?
Conservez le dip couvert au réfrigérateur jusqu’à 2 jours; les pommes peuvent brunir; un filet de jus de citron peut aider.
Combien de portions rend ce recipe?
2 portions comme indiqué.
On peut ajuster la cannelle ou ajouter vanille ou miel?
On peut augmenter ou diminuer la cannelle; pour plus de saveur, ajouter un peu d’extrait de vanille ou un filet de miel ou sirop d’érable si vous le souhaitez plus sucré.
Ce snack est-il bon pour la digestion?
La fibre des pommes aide la digestion; le quark apporte des protéines et du calcium; snack équilibré.