Description de la recette
June 26, 2026
Air fryer chicken breast with bell pepper
Air fryer chicken with bell pepper: a fiber-friendly, gut-friendly weeknight option.
Riche en protéines
Recette facile
Repas de 30 minutes
88%
Compatibilité générale avec la santé intestinale
Ce score est basé sur tous les ingrédients inclus dans la recette et fournit un score de compatibilité pour la population générale. Il n’est pas personnalisé selon votre profil personnel ou votre test du microbiome intestinal.
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Prend environ 2 minutes.
Pourquoi cette recette vous convient
- Rich in protein from lean chicken and fiber from bell peppers.
- Colorful plant foods add polyphenols and dietary diversity.
- Balanced with simple seasonings and a light olive oil coating for flavor without heaviness.
Score de santé intestinale
Comment ces scores de soutien intestinal sont calculés
Ces scores sont estimés à partir des ingrédients de la recette, de son profil nutritionnel et de sa pertinence pour la santé intestinale. Ils sont destinés à servir de guide pratique, et non de conseil médical.
Soutien en fibres
Prend en compte les ingrédients riches en fibres comme les légumineuses, les légumes, les fruits, les céréales complètes, les noix et les graines.
Soutien en polyphénols
Reflète des ingrédients comme les baies, les herbes, les épices, le cacao, l’huile d’olive, les légumes colorés et d’autres aliments végétaux.
Soutien à la diversité
Prend en compte la variété des ingrédients d’origine végétale utilisés dans la recette.
Soutien à l’équilibre inflammatoire
Prend en compte l’équilibre entre ingrédients complets, bonnes graisses, sucres ajoutés, glucides raffinés et composants fortement transformés.
Soutien à la fermentation
Reflète les ingrédients fermentés ou les ingrédients pouvant soutenir la fermentation microbienne, comme les fibres prébiotiques.
Soutien à l’équilibre glycémique
Prend en compte les fibres, les protéines, la qualité des graisses, les sucres ajoutés et le type de glucides dans la recette.
Ingrédients
Chicken, breast
2
piece
Bell Pepper
1
piece
Oil, olive
2
tablespoon
Garlic
2
clove
Salt
1
teaspoon
Black pepper
0.5
teaspoon
Instructions
1
Preheat the air fryer to 380°F (193°C).
2
In a bowl, combine olive oil, minced garlic, salt, and black pepper to create a marinade.
3
Add the chicken breast to the marinade and coat well. Let it marinate for 10 minutes.
4
Slice the bell pepper into thin strips.
5
Place the marinated chicken in the air fryer basket and cook for 15 minutes.
6
After 15 minutes, add the bell pepper strips to the basket and cook for an additional 5 minutes.
7
Remove the chicken and bell peppers from the air fryer and serve.
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Nutrition
325 kcal
Calories
47 g
Protéines
8 g
Glucides
3 g
Fibres
5 g
Sucre
9 g
Lipides
2 g
Graisses saturées
0.7 g
Sel
FAQ
Quelle température et quelle durée pour cuire le poulet et les poivrons au Airfryer?
Airfryer à 180–190°C pendant environ 10–15 minutes, en retournant à mi-cuisson, jusqu’à ce que le poulet atteigne 74°C (165°F) à l’intérieur et que les poivrons soient tendres mais croquants.
Comment savoir si le poulet est bien cuit?
Utilisez un thermomètre à viande; température interne de 74°C (165°F). Les jus doivent être clairs.
Puis-je utiliser d’autres protéines?
Oui, on peut remplacer le poulet par de la poitrine de dinde ou des cuisses de poulet fins; ajustez le temps de cuisson.
Ce plat est-il sans gluten et sans produits laitiers?
Oui, s’il est utilisé avec des assaisonnements sans gluten et sans lactose. Vérifiez les sauces.
Comment conserver les restes et les réchauffer?
Refroidir, conserver au réfrigérateur dans un contenant hermétique 3–4 jours. Réchauffer à 74°C (165°F) au four, au micro-ondes ou au Airfryer.
Puis-je varier les saveurs?
Oui. Varier les épices: ail en poudre, paprika, herbes italiennes; zeste de citron, flocons de piment; saler selon goût.
Comment éviter que le poulet soit sec?
Assurer une épaisseur uniforme, sécher le poulet, utiliser peu d’huile, surveiller le temps et laisser reposer 3–5 minutes après cuisson.
Quels sont les bénéfices nutritionnels?
Protéines maigres du poulet plus fibres et polyphénols des poivrons; intégré à un repas équilibré. Les valeurs dépendent de la portion et de l’huile utilisée.
Puis-je préparer à l’avance ou congeler?
Oui. Cuire, laisser refroidir, conserver au réfrigérateur 3–4 jours ou congeler pour plus longtemps. Réchauffer jusqu’à bien chaud.