Descrição da receita
July 2, 2026
Radish and chive quark on rye bread
A gut-friendly rye bite with radish, chive, and creamy quark.
Receita Fácil
Refeição Rápida
Económico
86%
Compatibilidade geral com a saúde intestinal
Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e fornece uma pontuação de compatibilidade para a população geral. Não é personalizada com base no teu perfil pessoal ou no teu teste do microbioma intestinal.
A sua correspondência do microbioma
Associe os seus resultados do teste do microbioma para ver como esta receita corresponde ao seu perfil intestinal pessoal.
—
Correspondência do microbioma
Inicie sessão ou adicione um teste do microbioma para desbloquear a sua correspondência personalizada de receitas com base nos resultados do seu microbioma intestinal.
Desbloqueie a sua correspondência personalizada do microbioma
Inicie sessão ou crie uma conta para associar os seus resultados de teste e personalizar recomendações de receitas.
Alinhamento com o teu perfil pessoal
Cria uma conta gratuita para veres até que ponto esta receita se ajusta às tuas dietas, alergias, intolerâncias e temas de saúde selecionados.
--
Geral
Crie um perfil para ver como esta receita corresponde às suas preferências alimentares.
Indicou as seguintes preferências alimentares:
Esta receita é compatível com as seguintes preferências alimentares:
Crie um perfil para ver como esta receita corresponde às suas alergias selecionadas.
Indicou as seguintes alergias:
Encontrámos os seguintes alergénios nos ingredientes da receita: egg, milk
Crie um perfil para ver como esta receita corresponde às suas intolerâncias selecionadas.
Indicou as seguintes intolerâncias:
Encontrámos as seguintes intolerâncias nos ingredientes da receita: gluten, lactose
Crie um perfil para ver como a receita se alinha com tópicos intestinais selecionados, como SII, inchaço abdominal ou refluxo.
Indicou as seguintes condições gastrointestinais:
Os ingredientes desta receita podem ser relevantes para as seguintes condições gastrointestinais:
Crie um perfil para ver como a receita se alinha com os seus objetivos de saúde selecionados.
Indicou os seguintes objetivos de saúde:
Os ingredientes desta receita podem ser relevantes para os seguintes objetivos de saúde:
Desbloqueia a tua correspondência pessoal da receita
Cria uma conta gratuita e completa um perfil curto para substituir estes marcadores pelas tuas pontuações pessoais da receita.
✓ Guardar dietas e preferências
✓ Verificar alergias e intolerâncias
✓ Associar receitas aos teus objetivos intestinais
✓ Guardar melhores recomendações
Demora cerca de 2 minutos.
Porque esta receita combina consigo
- Rich in fiber from rye bread and vegetables.
- Includes plant foods and polyphenols from radish and chives.
- Balanced with protein from quark to support satiety.
Pontuação de saúde intestinal
Como são calculadas estas pontuações de apoio intestinal
Estas pontuações são estimadas com base nos ingredientes da receita, no perfil nutricional e na relevância para a saúde intestinal. Destinam-se a servir como orientação prática, não como aconselhamento médico.
Apoio de fibra
Analisa ingredientes ricos em fibra, como leguminosas, legumes, fruta, cereais integrais, frutos secos e sementes.
Apoio de polifenóis
Reflete ingredientes como frutos vermelhos, ervas aromáticas, especiarias, cacau, azeite, legumes coloridos e outros alimentos vegetais.
Apoio à diversidade
Considera a variedade de ingredientes de origem vegetal utilizados na receita.
Apoio ao equilíbrio inflamatório
Considera o equilíbrio entre ingredientes integrais, gorduras saudáveis, açúcares adicionados, hidratos de carbono refinados e componentes altamente processados.
Apoio à fermentação
Reflete ingredientes fermentados ou ingredientes que podem apoiar a fermentação microbiana, como fibras prebióticas.
Apoio ao equilíbrio do açúcar no sangue
Considera a fibra, a proteína, a qualidade das gorduras, os açúcares adicionados e o tipo de hidratos de carbono na receita.
Ingredientes
Pão de centeio
2
slice
Rabanete
4
piece
Cebolinho
2
teaspoon
Quark, magro
150
gram
Instruções
1
Spread a generous layer of quark on the slices of rye bread.
2
Thinly slice the radishes and layer them on top of the quark.
3
Finely chop the chives and sprinkle them over the radishes.
4
Serve immediately and enjoy your open-faced sandwich.
Mais receitas para o seu intestino
88% Saúde intestinal
82% Saúde intestinal
82% Saúde intestinal
82% Saúde intestinal
88% Saúde intestinal
88% Saúde intestinal
Nutrição
320 kcal
Calorias
16 g
Proteína
40 g
Hidratos de carbono
5 g
Fibra
3 g
Açúcar
9 g
Gordura
3 g
Gordura saturada
0.9 g
Sal
FAQ
O que é o radis com quark sobre pão de centeio?
Um sandwich aberto com pão de centeio coberto de quark, fatias de rabanete e cebolinha.
Por que é bom para a saúde intestinal?
O quark fornece proteína; o rabanete e a cebolinha fornecem fibras e polifenóis; o centeio traz fibras prebióticas que apoiam a flora intestinal.
É sem glúten?
Não, o pão de centeio contém glúten. Para uma versão sem glúten use pão sem glúten ou sirva o quark sobre fatias de pepino.
É adequado para intolerância à lactose ou dietas veganas?
O quark contém lactose. Use quark sem lactose ou um substituto vegetal (coco, soja ou amêndoa).
Quanto tempo leva?
Cerca de 5–10 minutos.
Como armazenar as sobras?
É melhor preparar e comer fresco; se houver sobras, guarde o quark e os toppings separadamente na geladeira por até 1 dia e monte na hora de comer.
Posso variar com outros toppings?
Sim: pepino, endro, cebola verde, pimenta preta ou um fio de azeite.
Quantas calorias tem?
É uma refeição leve; as calorias dependem do tamanho do pão e dos toppings.
É adequado para crianças?
Sim; sabores suaves. Ajuste o sal a gosto.