Descrição da receita
June 29, 2026
Cucumber boats with tuna
Crisp cucumber boats with tuna support gentle digestion.
62%
Compatibilidade geral com a saúde intestinal
Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e fornece uma pontuação de compatibilidade para a população geral. Não é personalizada com base no teu perfil pessoal ou no teu teste do microbioma intestinal.
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Encontrámos os seguintes alergénios nos ingredientes da receita: fish, egg, mustard, celery, sulfites, tree_nut
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Encontrámos as seguintes intolerâncias nos ingredientes da receita: histamine
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Porque esta receita combina consigo
- Includes lean protein from tuna to support satiety and digestion.
- Hydrating cucumber adds fiber and bulk with minimal calories.
- Balanced with protein and vegetables to fit a gut-friendly, simple meal.
Pontuação de saúde intestinal
Como são calculadas estas pontuações de apoio intestinal
Estas pontuações são estimadas com base nos ingredientes da receita, no perfil nutricional e na relevância para a saúde intestinal. Destinam-se a servir como orientação prática, não como aconselhamento médico.
Apoio de fibra
Analisa ingredientes ricos em fibra, como leguminosas, legumes, fruta, cereais integrais, frutos secos e sementes.
Apoio de polifenóis
Reflete ingredientes como frutos vermelhos, ervas aromáticas, especiarias, cacau, azeite, legumes coloridos e outros alimentos vegetais.
Apoio à diversidade
Considera a variedade de ingredientes de origem vegetal utilizados na receita.
Apoio ao equilíbrio inflamatório
Considera o equilíbrio entre ingredientes integrais, gorduras saudáveis, açúcares adicionados, hidratos de carbono refinados e componentes altamente processados.
Apoio à fermentação
Reflete ingredientes fermentados ou ingredientes que podem apoiar a fermentação microbiana, como fibras prebióticas.
Apoio ao equilíbrio do açúcar no sangue
Considera a fibra, a proteína, a qualidade das gorduras, os açúcares adicionados e o tipo de hidratos de carbono na receita.
Ingredientes
Pepino
1
piece
Atum
1
piece
Maionese
2
tablespoon
Aipo
1
stalk
Sumo de limão
1
teaspoon
Sal
1
teaspoon
Pimenta-preta
0.5
teaspoon
Instruções
1
Wash and slice the cucumber in half lengthwise to create boats.
2
In a bowl, mix the tuna with mayonnaise, lemon juice, salt, and black pepper.
3
Chop the celery finely and add it to the tuna mixture.
4
Spoon the tuna mixture into the cucumber boats.
5
Serve immediately as a fresh snack or light meal.
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Nutrição
150 kcal
Calorias
20 g
Proteína
4 g
Hidratos de carbono
1.5 g
Fibra
2 g
Açúcar
3 g
Gordura
0.6 g
Gordura saturada
0.8 g
Sal
FAQ
O que são barquinhos de pepino com atum?
Metades de pepino esvaziadas e recheadas com atum e temperos para um lanche leve e proteico.
Este prato é bom como almoço rápido ou lanche?
Sim, é rápido de preparar e fácil de levar.
Quais ingredientes costumam ser usados?
Atum, pepino, liga como iogurte ou maionese, ervas, limão; opções como azeitonas ou alcaparras.
Dá para fazer vegetariano?
Sim, substitua o atum por grão-de-bico, feijão ou tofu.
Como armazenar e por quanto tempo dura?
Melhor fresco; em recipiente hermético na geladeira por até 24 horas; pepinos esvaziados 1–2 dias.
Quanto tempo leva para preparar?
Cerca de 10–15 minutos se o atum já estiver pronto; mais se tiver que cozinhar.
Existem alergênicos a considerar?
O atum é alérgeno de peixe; confira iogurte ou maionese se usados.
Como personalizar o sabor?
Adicione ervas frescas, raspas de limão, especiarias; ajuste sal e pimenta.
Pode preparar com antecedência?
Sim, mas adicione os ingredientes úmidos apenas antes de servir para evitar que o pepino fique mole; guardar separado.
Quais acompanhamentos gut-friendly combinam?
Acompanhe com opções ricas em fibra como crackers integrais, saladas e iogurte probiótico.