Chocolate chia pudding

Name: Chocolate chia pudding
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 4 tablespoon seed chia; 2 tablespoon cocoa powder; 1 tablespoon maple syrup; 2 cup almond milk; 1 teaspoon vanilla extract

Creamy chocolate chia pudding boosts fiber and gut-friendly flavor.

Rico em Fibras Apoio Digestivo

88%

Compatibilidade geral com a saúde intestinal

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Descrição da receita

Chocolate chia pudding is a dairy-free, plant-based treat that's easy to fit into a balanced day. The chia seeds provide soluble fiber and prebiotic potential, which can support regular digestion, while cocoa adds polyphenols for flavor and variety. This recipe showcases fiber diversity from chia and plant-based ingredients, helping nourish friendly gut bacteria as part of a varied diet. It's simple to customize with toppings like berries or nuts to keep meals appealing and gentle on the stomach.

June 24, 2026

Preparação 15 min Cozedura 0 min Fácil

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Porque esta receita combina consigo

High fiber from chia seeds supports gut regularity.
Cocoa provides polyphenols and flavor with plant-based fats.
Dairy-free, plant-based ingredients offer gut-friendly variety.

Pontuação de saúde intestinal

🌿 Diversidade de fibras

🍇 Densidade de polifenóis

🧬 Apoio à diversidade

🛡️ Apoio ao equilíbrio inflamatório

🫧 Apoio à fermentação

⚖️ Estabilidade do açúcar no sangue

Ingredientes

porções

Semente, chia

4 tablespoon

Cacau em pó

2 tablespoon

maple syrup

1 tablespoon

Leite de amêndoa

2 cup

Extrato de Baunilha

1 teaspoon

Instruções

In a medium bowl, combine the chia seeds, cocoa powder, and maple syrup.

Add the almond milk and vanilla extract to the dry ingredients and whisk until well combined.

Cover the bowl and refrigerate for at least 2 hours or overnight until the mixture thickens to a pudding-like consistency.

Serve chilled, topped with your choice of berries or nuts.

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Baseado em ciência Focado no microbioma Personalizado para si Atualizado com investigação

Nutrição

125 kcal Calorias

4 g Proteína

20 g Hidratos de carbono

8 g Fibra

2 g Açúcar

9 g Gordura

1 g Gordura saturada

0.1 g Sal

FAQ

O que e pudim de chia com chocolate?

É uma sobremesa ou lanche sem laticínios, à base de plantas, feito com sementes de chia embebidas em um líquido com sabor a chocolate (geralmente leite vegetal) até engrossar. Fornece fibra da chia e polifenóis do cacau.

É sem laticínios e vegano?

Sim. Usa leite vegetal e não contém laticínios.

Como faço?

Misture sementes de chia com leite vegetal com sabor a chocolate, leve à geladeira até engrossar (cerca de 4–6 horas ou durante a noite), mexa e adicione coberturas se quiser.

Quanto tempo precisa para gelar?

Cerca de 4–6 horas ou durante a noite para a melhor textura.

Qual a quantidade de fibra por porção e é boa para digestão?

Uma porção típica fornece uma quantidade considerável de fibra dietética da chia, o que pode ajudar na digestão regular dentro de uma dieta variada. Comece com porções pequenas se não estiver acostumado com muita fibra.

Posso personalizar com toppings?

Sim. Frutas vermelhas, nozes/sementes, coco ralado ou uma pitada de canela são opções populares.

Como armazenar sobras e por quanto tempo duram?

Guarde em recipiente hermético na geladeira; ideal consumir em 2–3 dias.

Posso reduzir o açúcar ou usar opção sem açúcar?

Sim. Use menos adoçante ou substitua por extrato de baunilha, banana amassada ou um adoçante sem açúcar a gosto.

Existem substituições se eu tiver alergias ou restrições?

A base é sem laticínios e sem glúten se usar cacau sem glúten e leite vegetal. Para alergias a nozes, escolha leites vegetais sem nozes (aveia, soja ou arroz). Se não puder usar sementes de chia, tente engrossar com sementes de linha moídas ou com um espessante vegetal para pudim, mas a textura ficará diferente. Note também a cafeína do cacau se você for sensível.