Taça de pequeno-almoço com mirtilos, sésamo e farelo de aveia

Uma taça de pequeno-almoço rica em fibra, com aveia, mirtilos, sésamo e nutrientes para o dia a dia.

Rico em Fibras Rico em Polifenóis Cereais Integrais
76%

Compatibilidade geral com a saúde intestinal

Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e fornece uma pontuação de compatibilidade para a população geral. Não é personalizada com base no teu perfil pessoal ou no teu teste do microbioma intestinal.

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Descrição da receita

Comece o dia com uma satisfatória taça de pequeno-almoço com mirtilos, sésamo e farelo de aveia, que combina farelo de aveia naturalmente rico em fibra com mirtilos sumarentos e sésamo de sabor a frutos secos. A aveia fornece fibra de beta-glucano nutritiva, enquanto os mirtilos contribuem com polifenóis coloridos que acrescentam diversidade vegetal à sua manhã. Em conjunto, estes ingredientes formam um pequeno-almoço equilibrado e prático, que pode apoiar uma digestão regular e ajudar a nutrir as bactérias benéficas do intestino. É uma forma simples de criar um padrão alimentar variado e rico em fibra sem complicar demasiado a sua rotina.

August 2, 2026
Taça de pequeno-almoço com mirtilos, sésamo e farelo de aveia
Preparação 3 min Cozedura 5 min Fácil

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Porque esta receita combina consigo

  • Fornece fibra proveniente do farelo de aveia, dos mirtilos e das sementes de sésamo.
  • Inclui mirtilos coloridos e sementes para promover a diversidade vegetal e fornecer polifenóis.
  • Pequeno-almoço simples e minimamente processado, com uma quantidade limitada de mel adicionado.

Pontuação de saúde intestinal

🌿 Diversidade de fibras
72
🍇 Densidade de polifenóis
78
🧬 Apoio à diversidade
58
🛡️ Apoio ao equilíbrio inflamatório
77
🫧 Apoio à fermentação
10
⚖️ Estabilidade do açúcar no sangue
70

Ingredientes

Farelo de aveia
1 colher de sopa
Farelo de aveia
Mirtilo
1 taça
Mirtilo
Sementes, sésamo
1 colher de sopa
Sementes, sésamo
Água
1 chávena
Água
Leite, inteiro
0.5 chávena
Leite, inteiro
Mel
1 colher de chá
Mel

Instruções

1

Numa panela pequena, misture o farelo de aveia e a água. Leve a lume médio até levantar fervura suave, mexendo ocasionalmente.

2

Cozinhe durante 3-5 minutos, até o farelo de aveia ter absorvido a maior parte da água e atingir uma consistência macia, semelhante a papa.

3

Retire do lume e junte o leite, mexendo até obter a cremosidade desejada.

4

Transfira para uma taça de servir. Cubra com mirtilos frescos e uma pitada de sementes de sésamo.

5

Regue com mel a gosto e sirva imediatamente.

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Baseado em ciência Focado no microbioma Personalizado para si Atualizado com investigação

Nutrição

135 kcal Calorias
4 g Proteína
25 g Hidratos de carbono
4 g Fibra
14 g Açúcar
4 g Gordura
1 g Gordura saturada
0.1 g Sal

FAQ

Para quantas porções dá esta taça de pequeno-almoço com mirtilos e farelo de aveia?
A receita rende 2 porções.
Quanto tempo deve cozer o farelo de aveia?
Deixe cozinhar em lume brando durante cerca de 3–5 minutos, mexendo ocasionalmente, até ficar macio e cremoso.
Posso usar mirtilos congelados?
Sim. Pode adicioná-los diretamente congelados ou descongelá-los primeiro.
Posso preparar este pequeno-almoço sem lacticínios?
Sim. Substitua o leite por uma bebida vegetal sem açúcar, como bebida de soja, aveia ou amêndoa.
Posso ajustar a consistência?
Sim. Adicione mais leite para obter uma consistência mais líquida ou cozinhe o farelo um pouco mais para o tornar mais espesso.
Posso substituir o mel por outro adoçante?
Sim. Pode omitir o mel ou usar outro adoçante a gosto.
Esta receita não contém glúten?
O farelo de aveia é naturalmente isento de glúten, mas pode sofrer contaminação durante o processamento. Se necessário, escolha farelo de aveia certificado sem glúten.
Esta receita contém alergénios comuns?
Contém leite e sésamo. Dependendo do processamento, a aveia também pode ser relevante em caso de sensibilidade à aveia ou doença celíaca.
Posso preparar esta taça com antecedência?
É preferível servi-la de imediato, mas as sobras podem ser guardadas tapadas no frigorífico e reaquecidas suavemente com um pouco mais de leite.