Publicado em: October 17, 2026
Adequado para a Glicemia
Rico em Fibras
Rico em Proteínas
Ingredientes
Iogurte grego
2
bowl
Semente, chia
2
tablespoon
Frutos vermelhos mistos
1
cup
Pepino
0.5
bowl
Hortelã fresca
2
teaspoon
Nozes
2
tablespoon
Instruções
1
Numa tigela pequena, misture as sementes de chia com o iogurte grego até obter uma mistura homogénea.
2
Deixe a mistura repousar durante 5-10 minutos para que as sementes de chia amoleçam e engrossem ligeiramente.
3
Corte o pepino em fatias finas e lave os frutos vermelhos.
4
Divida a mistura de iogurte e chia por dois pratos e disponha as fatias de pepino e os frutos vermelhos ao lado.
5
Espalhe as nozes por cima e finalize com folhas de hortelã fresca.
6
Sirva imediatamente como um prato de almoço leve e rico em proteínas.
Nutrição
300 kcal
Calorias
19 g
Proteína
27 g
Hidratos de carbono
8 g
Fibra
16 g
Açúcar
13 g
Gordura
3 g
Gordura saturada
0.2 g
Sal
Porque esta receita combina consigo
- Fornece fibra através das sementes de chia, dos frutos vermelhos, do pepino e das nozes.
- Combina iogurte grego fermentado com ingredientes de origem vegetal para uma alimentação equilibrada.
- Inclui frutos vermelhos coloridos, hortelã fresca, sementes e frutos secos, promovendo a diversidade vegetal e fornecendo polifenóis.
88%
Compatibilidade geral com a saúde intestinal
Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e fornece uma pontuação de compatibilidade para a população geral. Não é personalizada com base no teu perfil pessoal ou no teu teste do microbioma intestinal.
Pontuação de saúde intestinal
Como são calculadas estas pontuações de apoio intestinal
Estas pontuações são estimadas com base nos ingredientes da receita, no perfil nutricional e na relevância para a saúde intestinal. Destinam-se a servir como orientação prática, não como aconselhamento médico.
Apoio de fibra
Analisa ingredientes ricos em fibra, como leguminosas, legumes, fruta, cereais integrais, frutos secos e sementes.
Apoio de polifenóis
Reflete ingredientes como frutos vermelhos, ervas aromáticas, especiarias, cacau, azeite, legumes coloridos e outros alimentos vegetais.
Apoio à diversidade
Considera a variedade de ingredientes de origem vegetal utilizados na receita.
Apoio à fermentação
Reflete ingredientes fermentados ou ingredientes que podem apoiar a fermentação microbiana, como fibras prebióticas.
A sua correspondência do microbioma
Associe os seus resultados do teste do microbioma para ver como esta receita corresponde ao seu perfil intestinal pessoal.
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Correspondência do microbioma
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FAQ
Para quantas porções dá este prato de iogurte grego e chia?
A receita rende duas porções.
Quanto tempo é necessário para preparar este prato?
Demora cerca de 10–15 minutos, incluindo 5–10 minutos para as sementes de chia amolecerem.
Posso preparar a mistura de iogurte e chia com antecedência?
Sim. Tape-a e conserve-a no frigorífico por até 24 horas. Mexa antes de servir.
Que iogurte grego é mais indicado para esta receita?
Use iogurte grego natural. Escolha uma versão sem açúcar se quiser limitar os açúcares adicionados.
Esta receita é adequada para quem controla a glicemia?
Pode enquadrar-se em alguns planos alimentares equilibrados, mas a resposta varia de pessoa para pessoa. Em caso de diabetes, use iogurte sem açúcar e siga as orientações do seu profissional de saúde.
Posso usar frutos vermelhos congelados?
Sim. Descongele-os e escorra-os primeiro, pois podem libertar mais líquido.
O que posso usar em vez das nozes?
Pode usar amêndoas, sementes de abóbora ou sementes de girassol, de acordo com as suas necessidades alimentares.
Como devo guardar as sobras?
Guarde-as num recipiente fechado no frigorífico e consuma-as no prazo de 24 horas para obter a melhor textura.
Posso preparar esta receita sem lacticínios?
Sim. Use um iogurte vegetal espesso e sem açúcar, tendo em conta que o teor de proteína pode ser diferente.
Avaliações
3
8.0/10
Classificação média
·
3
Elena Kowalczyk
Adoro o quão simples é esta receita - basta misturar as sementes de chia no iogurte grego e deixar repousar. A combinação de frutos vermelhos, pepino e menta fresca parece muito refrescante. Agradeço que a lista de ingredientes seja tão curta e acessível. O tempo de repouso de 5-10 minutos para as sementes de chia é um belo detalhe. As nozes por cima dão um toque final agradável. Mal posso esperar para experimentar como um almoço leve!
Lena Kowalski
Aprecio como a receita mantém a lista de ingredientes simples e não complica os passos. As instruções são claras, o que é sempre um ponto positivo ao tentar algo novo. Consideraria isto uma opção sólida para um jantar durante a semana.
Lena Kowalski
Aprecio como a lista de ingredientes é simples—tudo parece alcançável para uma noite de semana. Os passos estão claramente escritos, o que torna o processo menos intimidador. Estou curioso para experimentá-la em breve, especialmente porque o método parece flexível para substituições. Uma receita sólida para ter à mão.
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