Descrição da receita
June 26, 2026
Air fryer chicken breast with bell pepper
Air fryer chicken with bell pepper: a fiber-friendly, gut-friendly weeknight option.
Alto teor de proteína
Receita Fácil
Refeição de 30 minutos
88%
Compatibilidade geral com a saúde intestinal
Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e fornece uma pontuação de compatibilidade para a população geral. Não é personalizada com base no teu perfil pessoal ou no teu teste do microbioma intestinal.
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Porque esta receita combina consigo
- Rich in protein from lean chicken and fiber from bell peppers.
- Colorful plant foods add polyphenols and dietary diversity.
- Balanced with simple seasonings and a light olive oil coating for flavor without heaviness.
Pontuação de saúde intestinal
Como são calculadas estas pontuações de apoio intestinal
Estas pontuações são estimadas com base nos ingredientes da receita, no perfil nutricional e na relevância para a saúde intestinal. Destinam-se a servir como orientação prática, não como aconselhamento médico.
Apoio de fibra
Analisa ingredientes ricos em fibra, como leguminosas, legumes, fruta, cereais integrais, frutos secos e sementes.
Apoio de polifenóis
Reflete ingredientes como frutos vermelhos, ervas aromáticas, especiarias, cacau, azeite, legumes coloridos e outros alimentos vegetais.
Apoio à diversidade
Considera a variedade de ingredientes de origem vegetal utilizados na receita.
Apoio ao equilíbrio inflamatório
Considera o equilíbrio entre ingredientes integrais, gorduras saudáveis, açúcares adicionados, hidratos de carbono refinados e componentes altamente processados.
Apoio à fermentação
Reflete ingredientes fermentados ou ingredientes que podem apoiar a fermentação microbiana, como fibras prebióticas.
Apoio ao equilíbrio do açúcar no sangue
Considera a fibra, a proteína, a qualidade das gorduras, os açúcares adicionados e o tipo de hidratos de carbono na receita.
Ingredientes
Chicken, breast
2
piece
Bell Pepper
1
piece
Oil, olive
2
tablespoon
Garlic
2
clove
Salt
1
teaspoon
Black pepper
0.5
teaspoon
Instruções
1
Preheat the air fryer to 380°F (193°C).
2
In a bowl, combine olive oil, minced garlic, salt, and black pepper to create a marinade.
3
Add the chicken breast to the marinade and coat well. Let it marinate for 10 minutes.
4
Slice the bell pepper into thin strips.
5
Place the marinated chicken in the air fryer basket and cook for 15 minutes.
6
After 15 minutes, add the bell pepper strips to the basket and cook for an additional 5 minutes.
7
Remove the chicken and bell peppers from the air fryer and serve.
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Nutrição
325 kcal
Calorias
47 g
Proteína
8 g
Hidratos de carbono
3 g
Fibra
5 g
Açúcar
9 g
Gordura
2 g
Gordura saturada
0.7 g
Sal
FAQ
Qual é a temperatura e o tempo recomendados para preparar peito de frango com pimentão na air fryer?
Na air fryer, 180–190°C por cerca de 10–15 minutos, virando na metade, até o peito de frango atingir 74°C (165°F) por dentro e os pimentões ficarem macios, mas crocantes.
Como sei quando o frango está cozido com segurança?
Use um termômetro de carne; temperatura interna de 74°C (165°F). Os sucos devem ser claros.
Posso usar outras proteínas?
Sim, pode substituir por peito de peru ou coxas de frango magras; ajuste o tempo de cozimento conforme necessário.
Isso é sem glúten e sem lactose?
Sim, desde que use temperos sem glúten e sem lactose. Verifique molhos ou marinadas.
Como guardar sobras e reaquecer?
Esfriar, armazenar em recipientes herméticos na geladeira por 3–4 dias. Reaquecer até 74°C (165°F) na air fryer, micro-ondas ou forno.
Posso variar os sabores?
Sim. Troque os temperos: alho em pó, páprica, ervas, raspas de limão, flocos de pimenta; ajuste o sal.
Como evitar que o frango fique seco?
Assegure espessura uniforme, seque, use pouca óleo, monitore o tempo e deixe descansar 3–5 minutos após cozinhar.
Quais são os benefícios nutricionais?
Proteína magra do frango mais fibra e polifenóis dos pimentões; encaixa bem em refeições equilibradas. Os valores variam conforme a porção e o óleo usado.
Posso preparar com antecedência ou congelar?
Sim. Cozinhe, deixe esfriar, guarde na geladeira por 3–4 dias ou congele para mais tempo. Reaqueça até ficar bem quente.