Os polifenóis podem apoiar a energia e o metabolismo, ajudando o seu corpo a lidar com o stress oxidativo e a inflamação. Algumas pesquisas associam-nos a um melhor controlo da glicose no sangue e a marcadores de colesterol mais saudáveis, especialmente quando as dietas são, de forma geral, mais baseadas em plantas.
Para a digestão, os polifenóis podem atuar como “alimento” para certas bactérias intestinais, ajudando-as a fermentar compostos benéficos. Isto pode apoiar um ambiente intestinal mais saudável.
Em termos de longo prazo, dietas ricas em polifenóis costumam estar associadas a um menor risco de doenças crónicas. Também podem complementar outros hábitos saudáveis, como a ingestão de fibra e a prática regular de atividade física.