White cabbage slaw with carrot

A crisp, fiber-packed slaw to support gentle digestion.

82%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

This crisp white cabbage slaw with carrot is light, refreshing, and naturally fiber-rich. The duo of cabbage and carrot adds plant diversity, providing dietary fiber and polyphenols that support gentle digestion and daily fiber variety. Prep ahead for quick meals and enjoy as a bright side that pairs well with grains and proteins. It’s a versatile, everyday dish that fits into a balanced eating pattern and supports a gut-friendly rhythm.

July 6, 2026
White cabbage slaw with carrot
Przygotowanie 15 min Gotowanie 0 min Łatwy

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Rich in fiber from cabbage and carrot.
  • Includes colorful plant foods that support dietary diversity.
  • Quick, easy prep and pairs well with grains and protein.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
85
🍇 Gęstość polifenoli
70
🧬 Wsparcie różnorodności
40
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
78
🫧 Wsparcie fermentacji
0
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
78

Składniki

Cabbage, white
1 bowl
Cabbage, white
Marchewka
1 piece
Marchewka
Olive oil
2 tablespoon
Vinegar
1 tablespoon
Vinegar
Salt
0.5 teaspoon
Salt
Black pepper
0.25 teaspoon
Black pepper

Instrukcje

1

Shred the white cabbage and grate the carrot.

2

In a large bowl, combine the shredded cabbage and grated carrot.

3

In a separate small bowl, whisk together the olive oil, vinegar, salt, and black pepper.

4

Pour the dressing over the cabbage and carrot mixture and toss to combine.

5

Let it sit for at least 15 minutes before serving to enhance the flavors.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Radish Cucumber Yogurt Salad 85% Zdrowie jelit
Radish Cucumber Yogurt Salad
15 min
Red cabbage and chickpea skillet 92% Zdrowie jelit
Red cabbage and chickpea skillet
15 min
Kefir Ranch Vegetable Dip Plate 92% Zdrowie jelit
Kefir Ranch Vegetable Dip Plate
15 min
Whole-grain spaetzle with mushrooms 88% Zdrowie jelit
Whole-grain spaetzle with mushrooms
20 min
Yogurt Dill Cabbage Slaw 90% Zdrowie jelit
Yogurt Dill Cabbage Slaw
15 min
Kefir Green Goddess Salad 92% Zdrowie jelit
Kefir Green Goddess Salad
15 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

90 kcal Kalorie
1.5 g Białko
12 g Węglowodany
4 g Błonnik
6 g Cukier
4 g Tłuszcz
0.5 g Tłuszcze nasycone
0.3 g Sól

FAQ

Jakie są główne składniki tej surówki z białej kapusty z marchewką?
Główne składniki to poszatkowana biała kapusta i marchewka; zwykle do dania dodaje się lekki dressing na bazie oleju z cytryną lub octem.
Jak ją doprawić i czy można pominąć dressing?
Użyj prostego, olejowego dressingu lub vinaigrette; można pominąć cukier i dodać sok z cytryny, sól i pieprz.
Jak długo można ją przechowywać w lodówce?
Około 2–3 dni w szczelnym pojemniku; jeśli dressing zawiera majonez/jogurt, krócej — 1–2 dni.
Czy mogę dostosować ją do różnych diet?
Tak; to danie wegetariańskie i bez nabiału. Dla wegan upewnij się, że dressing nie zawiera produktów pochodzenia zwierzęcego; możesz dodać nasiona lub zioła.
Jak zwiększyć zawartość błonnika lub polifenoli?
Dodaj dodatkowe warzywa, np. jarmuż, jabłko lub nasiona, aby zwiększyć błonnik i polifenole.
Czy to bezpieczne dla osób z problemami tarczycy spożywać surową kapustę?
Kapusta jest zdrowa; surowe warzywa krzyżowe zawierają goitrogeny; gotowanie je redukuje. W przypadku problemów z tarczycą jedz z umiarem i skonsultuj się z lekarzem.
Z czym dobrze to danie komponuje?
Dobrze pasuje do zbóż (ryż, quinoa) i źródeł białka (kurczak, fasola, ryba) lub jako dodatek do misek.
Czy można je zamrozić?
Lepiej nie zamrażać; tekstura się zmienia. Zrób świeże lub przechowuj w lodówce.
Wskazówki oszczędzające czas?
Poszatkuj kapustę i marchewkę z wyprzedzeniem i przechowuj je oddzielnie od dressingu; dodaj dressing tuż przed podaniem, aby zachować chrupkość.