Radish Cucumber Yogurt Salad

Crunchy radish and cucumber with yogurt for gentle digestion.

85%

Dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie oraz danych z bazy InnerBuddies pokazujących wpływ tych składników na bakterie i funkcje jelitowe.

Już wkrótce: personalizacja na podstawie Twojego profilu i/lub wyników testu mikrobiomu jelitowego.

Opis przepisu

Bright radish and cucumber mingle with a creamy yogurt dressing in this quick, fiber-friendly salad. The crisp vegetables supply plant diversity and polyphenols, while yogurt brings calcium and live cultures. A simple, everyday dish that fits into balanced meals, it can support gentle digestion and help diversify fiber sources, contributing to a varied, gut-friendly eating pattern without overwhelming flavors. It's budget-friendly, too.

June 12, 2026
Radish Cucumber Yogurt Salad
Przygotowanie 15 min Gotowanie 0 min Łatwy
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Includes fiber from crunchy vegetables that support gut health.
  • Features yogurt with live cultures for beneficial bacteria.
  • Uses colorful plant ingredients that contribute polyphenols and dietary diversity.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
70
🍇 Gęstość polifenoli
65
🧬 Wsparcie różnorodności
70
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
82
🫧 Wsparcie fermentacji
85
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
80

Składniki

Radish
200 gram
Radish
Cucumber
200 gram
Cucumber
Jogurt, pełnotłusty
150 miska
Jogurt, pełnotłusty
sól
1 łyżeczka
czarny pieprz
0.5 łyżeczka
Oil, olive
2 łyżka stołowa
Oil, olive
świeży koperek
1 łyżka stołowa

Instrukcje

1

Wash and thinly slice the radish.

2

Wash and dice the cucumber.

3

In a bowl, combine the radish, cucumber, yoghurt, olive oil, salt, black pepper, and fresh dill.

4

Mix well until all ingredients are evenly coated.

5

Serve immediately and enjoy.

Wartości odżywcze

180 kcal Kalorie
6 g Białko
14 g Węglowodany
3 g Błonnik
5 g Cukier
9 g Tłuszcz
2 g Tłuszcze nasycone
0.3 g Sól

FAQ

Jakie są główne składniki tej sałatki z rzodkiewki i ogórka z jogurtem?
Rzodkiewka, ogórek i kremowy sos jogurtowy, z prostymi przyprawami i ziołami do wyboru.
Jak przygotować sos jogurtowy?
Wymieszaj naturalny jogurt z solą, pieprzem i ziołami lub sokiem z cytryny do smaku; w razie potrzeby rozrzedź odrobiną wody.
Czy ta sałatka jest wegańska?
Nie, jeśli używasz jogurtu mlecznego; wegańską wersję uzyskasz, używając jogurtu roślinnego.
Czy jest odpowiednia dla osób z nietolerancją laktozy?
Jogurt zawiera laktozę; niektórzy tolerują niewielkie ilości, można użyć jogurtu bezlaktozowego lub roślinnego.
Czy mogę przygotować ją z wyprzedzeniem?
Tak, ale sos dodaj dopiero przed podaniem, aby ogórek pozostał chrupiący; można też przygotować składniki i schłodzić.
Jak przechowywać resztki?
Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce; najlepiej spożyć w ciągu 1–2 dni; trzymuj sos oddzielnie, jeśli to możliwe.
Co sprawia, że ta sałatka jest bogata w błonnik?
Rzodkiewka i ogórek dostarczają błonnik i polifenole; jogurt dostarcza wapń i białko.
Czy mogę personalizować tę sałatkę?
Tak — dodaj zioła (koper, mięta), nasiona (dynia, słonecznik) lub dodatkowe warzywa, utrzymując równowagę z jogurtem.
Czy ta sałatka jest dobra dla trawienia?
Może wspierać łagodne trawienie dzięki błonnikowi i kulturkom żywym; tolerancja różni się między osobami.