Zupa z białej fasoli i boćwiny

Przytulna zupa z białej fasoli i boćwiny wspomaga trawienie.

Wysoka zawartość błonnika Przyjazny dla budżetu Łatwy przepis
88%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

Ciepła i sycąca zupa z białych fasoli i boćwiny koncentruje się na składnikach roślinnych, które dostarczają błonnika, potencjał prebiotyczny i polifenole. Kremowe fasole wprowadzają delikatną masę wspierającą stałe trawienie, podczas gdy boćwina dostarcza liściaste warzywa i mikroelementy. Dzięki prostemu, wyrazistemu bulionowi ta zupa pomaga urozmaicić tygodniowe posiłki i wspiera zrównoważoną rutynę jelitową, łatwo wpisując się w codzienną dietę bez ciężkich smaków.

July 20, 2026
Zupa z białej fasoli i boćwiny
Przygotowanie 15 min Gotowanie 25 min Średni

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Wysoka zawartość błonnika z białych fasoli i liściastej zieleni.
  • Zawiera składniki bogate w polifenole, takie jak cebula, czosnek i oliwa z oliwek.
  • Zupa oparta na roślinach, szybka do przygotowania i pasująca do gut-friendly rutyny.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
85
🍇 Gęstość polifenoli
85
🧬 Wsparcie różnorodności
85
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
82
🫧 Wsparcie fermentacji
0
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
80

Składniki

Biała fasola
400 gram
Biała fasola
Chard
200 gram
Chard
Onion
1 piece
Onion
Garlic
2 clove
Garlic
Oil, olive
2 tablespoon
Oil, olive
Vegetable broth
4 cup
Vegetable broth
Salt
1 teaspoon
Salt
Black pepper
0.5 teaspoon
Black pepper
Thyme
1 teaspoon
Thyme

Instrukcje

1

Podgrzej oliwę na dużym garnku na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i smaż, aż zmięknie, około 5 minut.

2

Dodaj posiekany czosnek i smaż jeszcze minutę, aż zacznie pachnieć.

3

Wlej bulion warzywny i dodaj białe fasole, tymianek, sól i czarny pieprz. Doprowadź do wrzenia.

4

Podczas gotowania zupy, umyj i posiekaj boćwinę, oddzielając łodygi od liści. Dodaj łodygi do garnka i gotuj przez 5 minut.

5

Dodaj liście boćwiny do zupy i gotuj jeszcze 3–4 minuty, aż zmiękną.

6

Skosztuj i w razie potrzeby dopraw. Podawaj gorące.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Sałatka z pieczonym bakłażanem i soczewicą 90% Zdrowie jelit
Sałatka z pieczonym bakłażanem i soczewicą
20 min
Makaron pełnoziarnisty z białą fasolą i jarmuż 92% Zdrowie jelit
Makaron pełnoziarnisty z białą fasolą i jarmuż
12 min
Zupa z cukinii z chlebem pełnoziarnistym 90% Zdrowie jelit
Zupa z cukinii z chlebem pełnoziarnistym
15 min
Miska quinoa z jarmużem i pestkami dyni 88% Zdrowie jelit
Miska quinoa z jarmużem i pestkami dyni
15 min
Chilled Avocado Kefir Soup 92% Zdrowie jelit
Chilled Avocado Kefir Soup
15 min
Spanish bean salad with tomato and onion 95% Zdrowie jelit
Spanish bean salad with tomato and onion
15 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

460 kcal Kalorie
20 g Białko
58 g Węglowodany
15 g Błonnik
3 g Cukier
15 g Tłuszcz
2 g Tłuszcze nasycone
2.5 g Sól

FAQ

Czy ta zupa jest wegańska/wegetariańska?
Tak. Zupa bazuje na składnikach roślinnych (białe fasole, boćwina, cebula, czosnek, oliwa z oliwek i bulion warzywny) bez mięsa i nabiału.
Czy jest bezglutenowa?
Ogólnie tak. Użyj bulionu warzywnego bezglutenowego i sprawdź składniki pod kątem glutenu.
Ile porcji wychodzi?
2 porcje.
Jak przechowywać resztki?
Schłodź w szczelnym pojemniku przez 3–4 dni i podgrzewaj na kuchence. Można zamrozić na 2–3 miesiące.
Czy mogę użyć fasoli z puszki czy suchej?
Tak; fasolę z puszki odsącz i opłucz, lub użyj suchej fasoli, którą wcześniej namoczysz i ugotujesz.
Czy mogę modyfikować z innymi warzywami?
Tak; można dodać szpinak, jarmuż lub inne liściaste, dostosuj czas gotowania.
Jak zredukować sól?
Zmniejsz sól lub pomiń całkowicie; dopraw pieprzem i tymiankiem i dopasuj do smaku.
Czy można to zrobić w wolnowarze lub pod ciśnieniem?
Tak. Podsmaż cebulę i czosnek na patelni, potem dodaj bulion i fasolę. W wolnowarze gotuj 4–6 godzin na niskim ogniu i na końcu dodaj liście boćwiny. W szybkowarze postępuj według instrukcji urządzenia i dodaj liście pod koniec.
Jakie są główne wartości odżywcze?
Białko i błonnik z fasoli oraz mikroskładniki z liści (A, C, K) oraz minerały takie jak magnez i żelazo.