Opis przepisu
Published on: July 9, 2026
Żywność fermentowana
Bogate w białko
Bogate w omega-3
Składniki
Tuńczyk
200
gram
Kimchi
1
cup
Sos sojowy
2
tablespoon
Sos chilijski
1
teaspoon
Ryż
1
cup
Awokado
1
piece
Cebulka dymka
2
piece
Ogórek
1
piece
Instrukcje
1
Ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
2
W misce wymieszaj tuńczyka z sosem sojowym i sosem chili.
3
Posiekaj cebulkę dymkę i ogórka, a awokado pokrój w kostkę.
4
W misce do serwowania ułóż warstwami ryż, kimchi, mieszankę tuńczyka, awokado, cebulkę dymkę i ogórka.
5
Skrop dodatkowym sosem sojowym, jeśli chcesz, i podawaj.
Wartości odżywcze
520 kcal
Kalorie
32 g
Białko
56 g
Węglowodany
5 g
Błonnik
6 g
Cukier
9 g
Tłuszcz
1 g
Tłuszcze nasycone
1.6 g
Sól
Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje
- Fermentowane kimchi dostarcza korzystnych probiotyków i różnorodności roślinnej.
- Białko z tuńczyka plus bogate w błonnik warzywa wspierają sytość i równowagę przyjazną jelitom.
- Zawiera kolorowe warzywa i chili dla polifenoli i smaku.
Wynik zdrowia jelit
Jak obliczane są te oceny wspierające jelita
Te oceny są szacowane na podstawie składników przepisu, profilu odżywczego oraz znaczenia dla zdrowia jelit. Mają służyć jako praktyczna wskazówka, a nie jako porada medyczna.
Wsparcie błonnika
Uwzględnia składniki bogate w błonnik, takie jak rośliny strączkowe, warzywa, owoce, produkty pełnoziarniste, orzechy i nasiona.
Wsparcie polifenoli
Odzwierciedla składniki takie jak jagody, zioła, przyprawy, kakao, oliwa z oliwek, kolorowe warzywa i inne produkty roślinne.
Wsparcie różnorodności
Uwzględnia różnorodność składników roślinnych wykorzystanych w przepisie.
Wsparcie fermentacji
Odzwierciedla składniki fermentowane lub składniki, które mogą wspierać fermentację mikrobiologiczną, takie jak błonniki prebiotyczne.
FAQ
Czy ta miska poké jest bezglutenowa?
Może być bezglutenowa, jeśli użyjesz sosu sojowego bezglutenowego i kimchi bezglutenowego; wiele marek kimchi jest bezglutenowych, niektóre dodają jęczmień. Zawsze sprawdzaj etykiety.
Czy mogę zamienić tuńczyka innym źródłem białka?
Tak. Dobre zamienniki to łosoś, tofu, tempeh lub kurczak. Dostosuj czas przygotowania.
Jak ostre to danie i czy mogę zmniejszyć ostrość?
Zawiera chili; zmniejsz ilość chili lub pomiń, jeśli chcesz wersję łagodniejszą.
Ile białka i błonnika ma porcja?
Wartości zależą od wielkości porcji i wybranej białka; tuńczyk dostarcza dużo białka, a błonnik pochodzi głównie z kimchi i warzyw.
Czy w tym daniu są alergeny?
Tak — ryba (tuńczyk) i soja; sezam lub gluten mogą występować w zależności od marki sosu sojowego i kimchi. Sprawdź etykiety.
Jak przechowywać resztki?
Przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku; spożyć w 1–2 dni. Trzymaj sos i dodatki oddzielnie, jeśli to możliwe.
Czy mogę przygotować to wcześniej na meal prep?
Tak; możesz przygotować składniki z wyprzedzeniem i złożyć dopiero przed podaniem; przechowuj składniki w oddzielnych pojemnikach.
Czy mogę to zrobić wegetariańskie/wegan?
Tak — użyj tofu lub tempehu lub ciecierzycy; upewnij się, że kimchi jest wegańskie i użyj sosu sojowego bezglutenowego.
Jak zredukować sól lub cukier?
Wybierz sos sojowy o niskiej zawartości sodu lub tamari oraz kimchi o niskiej zawartości sodu; ogranicz dodatkowe sosy i sprawdzaj składniki ostrej sosy.
Więcej przepisów dla Twoich jelit
92% Zdrowie jelit
92% Zdrowie jelit
90% Zdrowie jelit
88% Zdrowie jelit
92% Zdrowie jelit
92% Zdrowie jelit