Papryki faszerowane tempehem

Papryki faszerowane tempehem, bogate w błonnik przyjazny dla jelit.

86%

Dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie oraz danych z bazy InnerBuddies pokazujących wpływ tych składników na bakterie i funkcje jelitowe.

Już wkrótce: personalizacja na podstawie Twojego profilu i/lub wyników testu mikrobiomu jelitowego.

Opis przepisu

Tempeh Stuffed Bell Peppers łączą tempeh bogaty w białko z kolorowymi paprykami, tworząc posiłek przyjazny błonnikowi i roślinnemu ukierunkowaniu. Fermentowany tempeh dodaje głębi smaku i łagodne nuty kwasowości, podczas gdy kolorowe nadzienie zapewnia różnorodny błonnik i polifenole, wspierające codzienne trawienie i różnorodność mikrobiomu jako część zrównoważonej diety. To danie łatwe do przygotowania na zapas, elastyczne pod kątem sezonowości i łatwe do łączenia z innymi roślinnymi dodatkami, aby utrzymać różnorodność błonnika i odżywienie na stałym poziomie przez cały tydzień.

June 8, 2026
Papryki faszerowane tempehem
Przygotowanie 15 min Gotowanie 25 min Łatwy
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Bogaty w błonnik z papryk, tempehu i warzyw.
  • Fermentowany tempeh dostarcza białka przyjaznego dla jelit i kwaskowaty posmak.
  • Kolorowe warzywa wspierają różnorodność polifenoli i trawienie.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
85
🍇 Gęstość polifenoli
78
🧬 Wsparcie różnorodności
78
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
80
🫧 Wsparcie fermentacji
90
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
82

Składniki

Tempeh 200 gram
Tempeh
Tuc, bell pepper 2 sztuka
Tuc, bell pepper
cebula, wiosna 1 sztuka
cebula, wiosna
czosnek 2 ząbek
Tomato sauce 100 ml
Tomato sauce
Oil, olive 1 łyżka stołowa
Oil, olive
przyprawy (kumin, papryka) 1 łyżeczka
Salt 1 łyżeczka
Salt
czarny pieprz 0.5 łyżeczka
świeża pietruszka 2 łyżka stołowa

Instrukcje

1

Nagrzej piekarnik do 190°C (375°F).

2

Na patelni podgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i drobno posiekany czosnek, smaż aż zmięknie.

3

Rozkruszony tempeh wrzuć na patelnię i smaż przez około 5 minut.

4

Dodaj sos pomidorowy, przyprawy, sól i czarny pieprz. Dobrze wymieszaj i duś jeszcze przez 5 minut.

5

Podczas gotowania farszu odetnij wierzchnie części papryk i usuń nasiona.

6

Nadziewaj papryki farszem z tempehu i ustaw je pionowo w naczyniu żaroodpornym.

7

Przykryj folią i piecz przez 25 minut. Zdejmij folię i piecz jeszcze przez 10 minut.

8

Przed podaniem posyp posiekaną natką pietruszki.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Papryki faszerowane brązowym ryżem i czarną fasolą 88% Zdrowie jelit
Papryki faszerowane brązowym ryżem i czarną fasolą
20 min
Bataty nadziewane ciecierzycą 90% Zdrowie jelit
Bataty nadziewane ciecierzycą
15 min
Portobello nadziewane quinoą i grzybami 92% Zdrowie jelit
Portobello nadziewane quinoą i grzybami
20 min
Rolki z nori nadziewane brązowym ryżem i edamame 92% Zdrowie jelit
Rolki z nori nadziewane brązowym ryżem i edamame
15 min
Śniadaniowa miseczka z gruszką, orzechami włoskimi i jogurtem 88% Zdrowie jelit
Śniadaniowa miseczka z gruszką, orzechami włoskimi i jogurtem
10 min
Miska tofu z imbirem i brązowym ryżem 90% Zdrowie jelit
Miska tofu z imbirem i brązowym ryżem
15 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

350 kcal Kalorie
18 g Białko
40 g Węglowodany
9 g Błonnik
7 g Cukier
12 g Tłuszcz
2 g Tłuszcze nasycone
1.0 g Sól

FAQ

Jakie są główne składniki Tempeh Stuffed Bell Peppers?
Danie koncentruje się na bogatym w białko tempehu i kolorowych paprykach, z aromatycznym nadzieniem z warzyw i przypraw. Roślinne i bez nabiału.
Czy to danie jest wegańskie czy wegetariańskie?
Tak — w pełni oparte na roślinach. Bez mięsa i produktów mlecznych.
Czy mogę dostosować nadzienie?
Tak. Możesz dodać inne warzywa, ziarna lub zioła, aby dopasować smak i porę roku.
Czy tempeh jest bezglutenowy?
Zasadniczo tak, ale sprawdzaj etykiety, jeśli potrzebujesz bezglutenowego produktu; unikaj składników zawierających gluten w nadzieniu.
Jak przechowywać resztki?
Studzić i przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce przez 3–4 dni; podgrzewać w piekarniku lub mikrofalówce. Upieczone papryki można także zamrozić.
Czy mogę przygotować to wcześniej?
Tak. Możesz przygotować nadzienie i papryki z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce; złożyć i podgrzać gdy będzie potrzebne.
Jakie są korzyści zdrowotne?
Tempeh dostarcza białka roślinnego; papryki i warzywa dostarczają błonnika i polifenoli wspierających trawienie i zdrowie jelit.
Jak długo i w jakiej temperaturze piec?
Piecz aż papryki będą miękkie i nadzienie gorące; czasy varują, zwykle 25–40 minut w średnim piekarniku.
Jak dostosować poziom ostrości?
Używaj łagodniejszych lub ostrzejszych przypraw, albo dodaj płatki chili do smaku.