Patatas bravas light from the oven

Chrupiące pieczone ziemniaki z delikatnym, korzystnym dla jelit akcentem.

Łatwy przepis
82%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

Patatas bravas lekkie z piekarnika to chrupiące, kojące danie z ziemniaków bez nadmiaru oleju. Pieczone ziemniaki dostarczają błonnika, wspierają stałe trawienie, a proste, roślinne podejście czyni to danie przystępnym jako część zrównoważonego talerza. Delikatna technika gotowania pomaga zachować naturalne smaki, co ułatwia łączenie z kolorowymi warzywami, pełnoziarnistymi produktami i innymi pokarmami sprzyjającymi jelitom, aby zwiększyć zawartość błonnika i polifenoli w ciągu tygodnia. Te elementy pomagają odżywiać korzystne bakterie jelitowe i wspierać różnorodność mikrobiomy w ramach zróżnicowanej, roślinnej diety.

July 21, 2026
Patatas bravas light from the oven
Przygotowanie 15 min Gotowanie 30 min Łatwy

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Bogaty w błonnik z ziemniaka (ze skórką) i minimalną ilością oleju, wspiera trawienie.
  • Zawiera przyprawy i zioła bogate w polifenole (papryka, czosnek, pietruszka) oraz oliwę z oliwek.
  • Roślinne podejście i niska zawartość dodanego cukru, z zrównoważonym udziałem węglowodanów, tłuszczu i białka.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
78
🍇 Gęstość polifenoli
75
🧬 Wsparcie różnorodności
70
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
82
🫧 Wsparcie fermentacji
0
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
72

Składniki

Potato
500 gram
Potato
Oil, olive
2 tablespoon
Oil, olive
Paprika powder
1 teaspoon
Paprika powder
Garlic
2 clove
Garlic
Salt
0.5 teaspoon
Salt
Black pepper
0.25 teaspoon
Black pepper
Parsley
2 tablespoon
Parsley

Instrukcje

1

Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F). Umyj i pokrój ziemniaki na kostkę o wymiarach 2–3 cm.

2

W dużej misce wymieszaj kostki ziemniaków z oliwą z oliwek, proszkiem paprykowym, posiekanym czosnkiem, solą i czarnym pieprzem, aż będą równomiernie pokryte.

3

Rozłóż ziemniaki w jednej warstwie na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

4

Piecz przez 25–30 minut, w połowie przewróć, aż będą złociste i chrupiące.

5

Wyjmij z piekarnika, posyp posiekaną świeżą pietruszką i podawaj na gorąco.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Sałatka z pieczonym bakłażanem i soczewicą 90% Zdrowie jelit
Sałatka z pieczonym bakłażanem i soczewicą
20 min
Tacos z pieczonym batatem i czarną fasolą 92% Zdrowie jelit
Tacos z pieczonym batatem i czarną fasolą
15 min
Zupa miso z jęczmieniem i warzywami 92% Zdrowie jelit
Zupa miso z jęczmieniem i warzywami
15 min
Makaron pełnoziarnisty z białą fasolą i jarmuż 92% Zdrowie jelit
Makaron pełnoziarnisty z białą fasolą i jarmuż
12 min
Quick mackerel wrap 92% Zdrowie jelit
Quick mackerel wrap
12 min
Sloppy Joe z soczewicy w liściach sałaty 90% Zdrowie jelit
Sloppy Joe z soczewicy w liściach sałaty
15 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

311 kcal Kalorie
5 g Białko
42 g Węglowodany
5.5 g Błonnik
2 g Cukier
14 g Tłuszcz
2 g Tłuszcze nasycone
1.4 g Sól

FAQ

Czy mogę upiec w innej temperaturze lub czasie?
Tak. Jeśli zmienisz temperaturę, dostosuj czas pieczenia i sprawdzaj, czy ziemniaki są gotowe. Piekarnik z termoobiegiem może piec szybciej.
Czy to danie jest wegańskie i bezglutenowe?
Tak. Składa się wyłącznie z produktów roślinnych i nie zawiera glutenu.
Ile porcji daje przepis?
Dwie porcje.
Czy mogę użyć słodkich ziemniaków lub innych ziemniaków?
Tak, ale czasy mogą się różnić; słodkie ziemniaki mogą wymagać nieco dłuższego pieczenia, aby były chrupiące.
Jak przechowywać resztki i odgrzewać?
Przechowuj ostudzone resztki w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj w piekarniku, aby odzyskać chrupkość.
Czy można to zrobić w air fryerze?
Tak. Nagrzej do 200°C i smaż 15–20 minut, mieszając w połowie czasu.
Jak uzyskać większą chrupkość przy mniejszej ilości oleju?
Ułóż ziemniaki w jedną warstwę na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i nie zapełniaj zbytnio; Gorący piekarnik i obracanie w połowie pomagają.
Jak podawać to danie w zrównoważonym posiłku?
Podawaj z kolorowymi warzywami i pełnoziarnistymi produktami, aby zwiększyć błonnik i polifenole; posyp natką pietruszki.
Czy można dostosować ostrość lub dodać chili?
Tak. Możesz dodać więcej papryki lub odrobinę chili, aby podnieść ostrość.